Med Diet 與更高的骨量和絕經後的肌肉密度有關

一項研究發現,堅持地中海飲食有助於保護女性免受更年期帶來的一些有害健康後果。

4月12,2018
瑪麗·韋斯特

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雖然 地中海飲食 (MedDiet) 與降低癌症、心髒病和糖尿病的發病率有關,很少有研究探討它對更年期疾病的影響。 巴西研究人員發現它可以降低患骨質疏鬆症的風險,稱為 骨質疏鬆症,以及困擾老年女性的肌肉力量下降。

絕經後婦女,尤其是骨量低的婦女,應詢問醫生是否可以從這種飲食模式中受益。- Thais Rasia Silva,研究員

我們發現地中海飲食可能是預防絕經後婦女骨質疏鬆症和骨折的一種有用的非醫學策略,”首席研究員 Thais Rasia Silva 說。 絕經後女性,尤其是骨量低的女性,應該詢問醫生是否可以從這種飲食模式中受益。”

MedDiet 包括大量攝入水果和蔬菜、橄欖油、土豆、穀物和種子; 適度大量食用魚; 紅肉和飽和脂肪的攝入量低。 適度、定期飲用紅酒也是飲食計劃的一部分。

根據席爾瓦的說法,研究飲食對絕經後婦女的影響很重要,因為雌激素產生的減少會增加骨量的流失,從而增加骨折的風險。 更年期和衰老的另一個後果是骨骼肌質量減少,這是一個會降低力量並導致疾病和更高死亡率的問題。

該研究的參與者是來自巴西的 103 名平均年齡為 55 歲的健康女性,她們平均在 5.5 年前經歷了更年期。 所有女性都接受了測試,以測量她們的骨礦物質密度、肌肉質量和全身脂肪。 他們還完成了上個月吃過的食物頻率問卷。

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對數據的分析表明,那些更密切地堅持 MedDiet 的人在腰椎處的骨礦物質密度顯著更高,同時肌肉質量也更大,席爾瓦說。 這種明顯的聯繫與他們目前的身體活動水平、以前的吸煙行為或他們以前是否服用過激素替代藥物無關。

您需要足夠的鈣來增強骨骼和維生素 D 以幫助身體吸收鈣。 含有這些營養素的食物是 MedDiet 的主食,”營養學家 Vanessa Rissetto 告訴 Olive Oil Times.

例如,每杯豆類含有 191 毫克鈣,而西蘭花和羽衣甘藍等綠葉蔬菜每杯含有 43 克。 此飲食計劃中的維生素 D 食物來源包括雞蛋和三文魚等油性魚類。”

另一個發現是,MedDiet 依從性高的參與者比依從性低的參與者多出大約五年的上學時間。

提及這種高等教育水平是恰當的,因為有證據表明飲食質量可能與教育有關,並且在確定巴西的食物消費行為以及地中海地區的其他研究中發揮著重要作用,”席爾瓦說。

該研究發表於 遠藤2018, 內分泌學會的 100th 年會在伊利諾伊州芝加哥舉行。





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