前驅症狀是在疾病發作前數年或數十年出現的非運動症狀，表明一個人感染該疾病的風險可能更高。
請參見：健康新聞研究發表在科學雜誌《神經病學》上的文章分析了在兩項長期、大規模研究中收集的 47,679 人的數據：護士健康研究和衛生專業人員隨訪研究。
從 1986 年開始，每四年從參與者那裡收集飲食信息。參與者對不同飲食模式的依從性，包括替代地中海飲食（研究人員用來確定 MedDiet 遵循程度的評分系統）和替代健康飲食然後計算飲食指數（aHEI）。
起初，研究人員專注於對 2012 年關於便秘和快速眼動睡眠行為障礙的調查做出回應的參與者，這兩者都是帕金森病的前驅症狀。
幾年後——在 2014 年和 2015 年——研究人員對 17,400 名參與者進行了跟進，他們對 2012 年的調查做出了回應，並詢問了更廣泛的前驅症狀，包括嗅覺喪失、色覺改變、白天過度嗜睡，抑鬱和身體疼痛。
對參與者症狀和飲食的比較發現，對兩種飲食的更高依從性與症狀呈負相關。 堅持地中海替代飲食減少了 33% 的參與者出現前驅症狀的機會。 那些遵循 aHEI 飲食的人看到的機會減少了 32%。
“雖然這項研究沒有顯示因果關係，但它肯定提供了更多理由在你的飲食中加入更多的蔬菜、堅果和豆類，”該研究的合著者、哈佛大學研究員薩曼莎·莫斯伯里說。
“需要更多的研究來確定健康的飲食是否可以延緩甚至預防已經有這些前驅症狀的人患帕金森病，”她補充說。
