來自普利亞大區和拉齊奧的製片人參加第 29 屆 Ercole Olivario

去年遠程進行後,生產者們親自參加,慶祝意大利橄欖油及其生產者。
照片:埃爾科爾奧利瓦里奧
Jun.15,2021
伊萊尼亞·格蘭尼托

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該29th埃爾科爾奧利瓦里奧 在佩魯賈比賽獲勝者參加的傳統決賽中結束, 翁布里亞.

而上一版的頒獎典禮由於受到限制 19冠狀病毒病大流行,今年的全意大利版 橄欖油質量 比賽再次邀請了該國一些最優秀的製作人,他們能夠親自見面並因其高質量的工作而獲得認可。

感謝所有農民的承諾和決心,他們再次為我們提供了優質的特級初榨橄欖油,”翁布里亞商會會長喬治·門卡羅尼 (Giorgio Mencaroni) 說。

儘管情況特殊,但由於 Alfredo Marasciulo 領導的小組的專業精神,我們成功地組織了品酒會,”他補充道。 一切都很順利,我們可以用最好的方式來策劃這場發自內心的活動。”

請參見:橄欖油比賽

自 1993 年以來,Ercole Olivario 的組織者將來自全國各地的生產商聚集在一起,慶祝意大利的多樣性 橄欖油文化、風景和傳統生產。

Ercole Olivario 有 110 名參與者,代表了在區域基礎上進行的一系列選擇的最後一輪。 在贏得 Orii del Lazio(拉齊奧金牌)後,十二種特級初榨橄欖油參加了比賽。

28人的品酒會th 區域比賽的版本在羅馬商會的化學實驗室進行。

在六個類別中,生產者來自 普利亞大區 在三項中獲得最高分:PDO/PGI 中等果味、清淡果味和濃郁果味。 同時,來自拉齊奧的生產商在 PDO/PGI 清淡果香和濃郁果香類別中獲獎。 一位撒丁島生產商贏得了中等果味類別。

在拉齊奧享受成功後, 露西亞·揚諾塔 她的 PDO Colline Pontine Itrana 單品種在 PDO/PGI 強烈果味類別中獲得了全國第一名。

這是一場歷史性的比賽,我們很榮幸能夠以我們的質量獲得認可,”來自 Sonnino 的農民說。 上個季節 產量低於平均水平,但我們能夠獲得非常好的產品。 由於 Itrana 品種的特點是交替性很強,現在我們期待新的豐收。”

活動期間,向已故的 Giorgio Phellas 致敬,他是一位在 Ercole Olivario 組織中發揮領導作用的受人喜愛的人物。

可以找到 2021 年 Ercole Olivario 獲獎者的完整列表 這裡.

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