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Olio Capitale 將接力棒交給米蘭世博會

3月25,2015
盧西亞娜小隊

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儘管艱難的一年,在的里雅斯特舉行的特級初榨橄欖油活動取得了另一項成功。 它現在將接力棒傳遞給米蘭的重大賽事,比賽的獎項將在那裡頒發

Colomba Mongiello 參議員[/callout]

該9th 活動組織者表示,Olio Capitale 版於 10 年 2015 月 - 日以令人滿意的數字結束。

在為期三天的展覽期間,有 12,000 人參觀了的里雅斯特的 Stazione Marittima——這座城市海港的美麗位置。 3,000人參加了盛大的活動 庫奇納大學 和超過 250 個特級處女 olive oil pro來自西班牙、希臘、克羅地亞和意大利各個地區的採購員,繼續為意大利唯一的特級初榨橄欖油展覽會保持強勁增長的趨勢。

今年,全國 Città dell'Olio 協會在展會的成功中發揮了重要作用,不僅將來自其代表的 362 個城鎮和 18 個地區的油品帶到了里雅斯特,而且還展示了許多其他典型的產品和食譜,展示了意大利令人難以置信的美食遺產,從從西西里島到傳統馬泰拉麵包的濃郁柑橘香味。

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這是對今年將在意大利舉行的最大活動——2015 年米蘭世博會的致敬和交叉參考,該活動致力於食品和健康營養,將於 1 月 - 日開幕。

對於 Città dell'Olio 來說,這確實是一個值得銘記的版本。 參與度非常高,這是對我們 Città dell'Olio 生產商自豪感的見證,儘管這一年很糟糕,但他們已經證實了他們對這個大型國際展會的信任,”Associazione Nazionale Città dell' 主席 Enrico Lupi 說奧利奧。 我們受到極大的鼓舞和鼓舞,為意大利優質的特級初榨橄欖油創造了更多的欣賞和推廣機會。”

的里雅斯特的活動證實,即使在 2014 年這樣艱難的年份,質量仍然可以達到甚至超出預期。在活動最後一天舉行的 Olio Capitale 比賽的 15 名決賽選手中,優秀的產品主要來自意大利南部:普利亞、西西里、坎帕尼亞和撒丁島,最後三位獲勝者分別來自西西里(Scammacca del Murgo 的 Nocellara dell'Etna 贏得 Light Fruity)和普利亞(Leone Sabino 的 Patràun 和 De Carlo 的 Tenuta Torre di Mossa)贏得了中等和輕果味)。

在意大利以外的產品中,西班牙 Oleomorillo SL 的 Basilippo Gourmet 和克羅地亞 Agrofin DOO 的 Mate Timbro Istriano 是 Light and Medium Fruity 的決賽選手。 克羅地亞特級處女酒獲得了專業評審團的特別提名,而 Le Tre Colonne 的 Apulian 特級處女酒獲得了消費者評審團的提名,西西里的 Frantoi Cutrera 獲得了餐館老闆的點頭。

相對於我們的預期,質量要高得多,”Olio Capitale 競賽協調員 Carlotta Pasetto 指出。 當然,與去年相比,各種油之間的差異不那麼明顯,尤其是在果味和植物色調方面,”她說, 但這是我們度過艱難的一年的必然結果。 入圍的 15 名入圍者都生產了出色的油品。”

來自美國、日本、德國、巴西、丹麥和許多其他國家的生產商和買家之間的國際商務會議是成功的另一個關鍵。 本次交易會的優勢在於其專業性。 Orso Italian Specialty Foods 的總裁 Paolo Orsolini 評論說,我在這里和其他任何地方都找不到如此眾多的優質橄欖油,這些橄欖油具有非常鮮明的特點,該公司將意大利製造的產品進口到佛羅里達州的市場。

的里雅斯特商會會長 Antonio Paoletti 表示,該展覽的形式正在成為一種國際模式,並成為全球優質意大利橄欖油展示的場所,這一聲明也得到了國會議員 Colomba Mongiello 的證實,他投入了很大一部分精力她對特級處女行業的政治承諾。 這是一個非常重要的國際展示,”Mongiello 指出。 我們計劃協助 Olio Capitale 在國際推廣意大利製造的農產品和特級初榨油。 它從弗留利威尼斯朱利亞開始,走遍世界各地,讓人們了解意大利橄欖種植、相關文化和健康飲食文化。”

在這艱難的一年裡,Olio Capitale 繼續成長:成功吸引了 250 家參展商和 12,000 名參觀者,這對於一個小眾展會來說是相當可觀的數字。 事實證明,改變開放日是一個成功的策略,週一現在專門為那些喜歡有更多時間選擇自己喜歡的油的餐館老闆和鑑賞家提供服務,”Paoletti 評論道。

我也很高興地通知您,優質的特級初榨油和 Olio Capitale 很快將有一個更高級的國際展示:Hon。 議會反欺詐委員會副主席兼農業委員會成員 Mongiello 正在努力確保在米蘭世博會上有一天專門介紹 Olio Capitale 和意大利特級初榨橄欖油的卓越品質,在此期間,我們比賽的獲勝者將獲得他們的獎品。”

因此,Olio Capitale 將接力棒傳給了米蘭世博會,以及明年的 10th 版本已計劃於 5 年 8 月 2016 日至 - 日發布。

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