意大利和巴西生產商在第六屆 EVO 比賽中大獲全勝

由 Antonio G. Lauro 領導的比賽收到了創紀錄的 704 份參賽作品,其中包括 80 種調味油。
EVO-IOOC 面板
Jun.24,2021
伊萊尼亞·格蘭尼托

最近的消息

第六屆 EVO 國際橄欖油大賽 (EVO-IOOC) 以創紀錄的 704 份參賽作品參賽,其中包括 80 種調味油,並在帕爾米舉行了頒獎活動。

這座風景如畫的卡拉布里亞紫羅蘭海岸城市迎來了來自加拿大、克羅地亞、法國、希臘、意大利、葡萄牙和西班牙等多個國家的評委們,在賽后再次親臨現場品嚐樣品。 上一版 必須遠程舉行。

從規劃的早期階段開始,我真的希望我能在帕爾米重聚我們的國際小組,”比賽主席安東尼奧·G·勞羅(Antonio G. Lauro)告訴 Olive Oil Times.

請參見:橄欖油比賽

並不是因為親自品酒比在線品酒好,而是因為我們都覺得有必要抖掉眼鏡上的灰塵,再次見面,重新討論並肩並肩工作,始終符合所有人的最佳利益委託給我們的農民 家庭珠寶,'”他補充道。

在 CapoSperone 度假村設施進行為期四天的品嚐期間,對橄欖油和調味品進行了評估,這些設施的設置充分符合 Covidien公司-19 法規。

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這個創紀錄的版本證明了製作人比以往任何時候都更加致力於追求質量,”勞羅說。

他與常務董事 Stefania Reggio 一起,為位於市中心的移動工作室頒發金銀獎章和其他獎項(國際最佳、同類最佳、國家最佳和特別獎)的獲得者。 儀式在 EVO-IOOC 社交頁面和當地電視台進行了直播。

在北半球,來自意大利、希臘、西班牙和葡萄牙的生產商登上了領獎台的最高梯隊,土耳其、突尼斯、以色列、約旦和黎巴嫩的參賽者也獲得了多個獎項。

我們對這種認可感到非常高興,這是對我們所有努力的回報,”幕後製作人 Cesare Bianchini 多梅尼卡·菲奧雷,在獲得最佳國際北半球獎後表示,他的 Novello di Notte。

這是一個很棒的季節,因為除了質量之外,我們的產量也很好,”翁布里亞農民說。 每年,我們都努力生產更高的質量。 去年,有利的氣候條件幫助了我們; 我們的承諾和在橄欖園的辛勤工作完成了剩下的工作。”

來自巴西、阿根廷、智利和秘魯的生產商在南半球的參賽者中脫穎而出。

獲得這個獎項對我們來說是一種莫大的榮譽,它證明了我們年復一年的辛勤工作,尤其是在最後的收穫中,”拉斐爾·馬爾凱蒂 (Rafael Marchetti) 說 繁榮,他因 Picual 單品種獲得最佳國際南半球獎。

我們的橄欖數量比我們預期的要多得多,至少是去年的三倍,而且氣候也有所幫助,”他補充說。 在我們的工廠,我們為其他生產商提供提取和裝瓶服務,並且第一次,我們從其他人那裡獲得的橄欖比從我們的小樹林中獲得的橄欖更多。 這只是證明了橄欖樹如何在南里奧格蘭德州佔據一席之地並生長良好。”

活動計劃還包括由勞羅舉辦的大師班,他對一些獲獎產品進行了品鑑會。 作為大賽實施的一系列宣傳活動的一部分,該賽事很快將在意大利、希臘等國家的其他地方重演。

所有比賽的獲勝者都可以在 EVO-IOOC 網站 以及以英文和意大利文出版的 EVO-IOOC 買家版 2021/22 紙質指南。


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