克羅地亞扎達爾縣慶祝 NYIOOC 在正式儀式上取得成功

當地官員讚揚了他們的努力 olive oil pro在世界大賽中獲得 - 個獎項的導演。 他們的成功歸功於努力工作和合作。

Ivica Vlatković(左)和 Božidar Longin
Jun.22,2022
內傑利科·尤蘇普
Ivica Vlatković(左)和 Božidar Longin

最近的消息

我們繼續的一部分 特別報導 的2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.


扎達爾縣長博日達爾隆金在同名首都舉行儀式,祝賀當地葡萄酒、奶酪和 特級初榨橄欖油 製作人在一系列比賽中取得優異成績。

扎達爾縣包括達爾馬提亞北部和利卡東南部,是克羅地亞七個沿海縣之一,被稱為官方葡萄酒旅遊目的地。

比賽的獎項是他們在育種和生產方面的認真和負責任的最好證明,結合了傳統和新知識。- Božidar Longin,扎達爾縣省長

我們有質量,”Longin 說。 我們還擁有數量可觀的優質油、葡萄酒和奶酪,現在我們應該努力提高對遊客的吸引力。”

扎達爾的葡萄酒生產商在最近於倫敦舉行的 Decanter 世界葡萄酒大獎中獲得了 12 個獎項,當地的奶酪生產商在三項國際比賽中慶祝了他們的成功。

請參見:克羅地亞最好的橄欖油

同時,10 olive oil producers 在 12 年獲得 2022 個獎項 NYIOOC World Olive Oil Competition,世界上最大的橄欖油質量競賽。

總體而言,克羅地亞的製作人在 96 項比賽中獲得了 112 個獎項,排名第三 意大利 西班牙. 然而,克羅地亞 86% 的成功率是提交超過三個條目的所有國家中最高的。

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就成功率和質量而言,我們是世界上最好的。” 榮獲兩項銀獎 在比賽中,是 總統 扎達爾縣橄欖種植者協會。

根據 Vlatković 的說法,該縣有多達 3,500 名農民在 2,580 公頃土地上種植橄欖。 此外,還有 38 家工廠,可加工約 800,000 升油。 扎達爾還舉辦了兩個小組,由 43 名經過認證的橄欖油評估員組成。

目標是以適當的價格生產、品牌和銷售優質的特級初榨橄欖油,不僅使橄欖種植者受益,而且使消費者受益,”弗拉特科維奇說。

他相信扎達爾和其他人 達爾馬提亞可以遵循組織手冊 由伊斯特拉半島西北部的生產商設置,系統性地讓農民和磨坊主參加比賽,並幫助他們測試他們的油並資助他們的參賽作品。

Longin補充說,這些獎項是農民、地方當局和其他機構的辛勤工作和合作的結果。

比賽的獎項是他們在育種和生產方面的認真和負責任的最好證明,結合了傳統和新知識,”他說。 有了這樣的組合,就不能缺少成功。”

Longin 認為,農業旅遊是可持續發展扎達爾縣農村地區的絕佳方式。 他補充說,該縣正在支持越來越多的新農業旅遊業務。

將扎達爾縣打造成美食目的地是我們的目標之一,如果沒有頂級特級初榨橄欖油、葡萄酒和奶酪的生產商,這是不可能的,”Longin 說。

Vlatković 代表獲獎者感謝該縣為支持農業生產者所做的努力。


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