南非生產商在世界大賽中獲得豐收

南非生產商在今年的頒獎典禮上獲得了創紀錄的九個獎項 NYIOOC World Olive Oil Competition,是他們 2020 年收入的兩倍多。
照片:德魯斯蒂卡
Jun.22,2021
麗莎·安德森

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我們繼續的一部分 特別報導 的2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


南非特級處女 olive oil producers在2021年共獲得九個獎項 NYIOOC World Olive Oil Competition,追平了 2017 年的總和。

總體而言,五位南非製作人在世界上最負盛名的 10 項參賽作品中共獲得了四項金獎和五項銀獎 橄欖油質量 比賽。

由於我們傳統上並不以在非洲南端生產橄欖油而聞名,因此該獎項使我們能夠接觸到橄欖油的世界。- Nick Wilkinson,Rio Largo 的共同所有人

他們令人印象深刻的表現是南非生產商在去年大豐收之後的一個可喜時刻,儘管水資源短缺並且不得不渡過難關 不熟悉的 Covid-19 限制.

這些榮譽證明了南非特級初榨橄欖油的質量,也是對那些參與取得成功的人的努力的當之無愧的認可,”南非橄欖產業協會 (SA Olive) 經理 Vittoria Jooste 告訴 Olive Oil Times.

請參見:南非最好的橄欖油

我們為我們的生產商在全球舞台上懸掛南非特級初榨橄欖油的旗幟感到非常自豪,並希望更多的生產商能夠參與未來的版本,”她補充說。

里奧拉哥橄欖莊園e 位於西南部的 Scherpenheuwel Valley 是獲獎生產商之一,因其強勁的混合而獲得金獎。

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與妻子佈倫達共同擁有 Rio Largo 的尼克威爾金森告訴 Olive Oil Times 他們是 很高興獲得金獎 NYIOOC“

由於我們傳統上並不以在非洲南端生產橄欖油而聞名,因此該獎項使我們接觸到了橄欖油的世界,”威爾金森說。

非洲 - 中東 - 比賽 - 最好的橄欖油 - 豐收 - 產量 - 贏得南非生產商 - 在世界 - 競爭 - 橄欖油時代

照片:馬爾杜橄欖莊園

他補充說,該獎項證明了南非生產商可以與世界上其他任何地方生產的最好的特級初榨橄欖油競爭。

我們以相對較新的樹林和現代加工技術為我們的質量檔案感到非常自豪,而這場真正的國際競爭是我們判斷自己與世界上最好的人的晴雨表,”威爾金森說。

他將其持續的成功歸功於他——Rio Largo 的強勁混合酒現已在 NYIOOC - 到莊園的地中海氣候和風土。

此外,威爾金森說,臭名昭著的開普醫生是該國西開普沿海地區特有的強烈而持續的東南風,確保他們擁有 病蟲害壓力很小。”

注重細節,我們可以在適當的水分含量下處理橄欖進行加工,並且通過手工採摘,我們確保橄欖被提早採摘,在減少油產量的同時最大限度地提高質量 多酚 數,”他說。

橄欖在收穫後的 12 小時內進行加工,我自己經營加工廠,絕對衛生是不容商量的,”威爾金森補充道。 熟能生巧。”

馬爾杜橄欖莊園位於西開普省的布里德河谷,是另一家在 NYIOOC,因其橄欖油品牌而獲得銀獎。

該莊園的總經理菲利普金告訴 Olive Oil Times 他們是 很高興在著名的活動中贏得另一個獎項,例如 NYIOOC” 進入後 一個單一品種的 Favolosa,因為我們仍處於早期收穫階段。”

通過這一成就,我們還證明了我們特級初榨橄欖油的一致性,在我們進入的三年中贏得了三年,”他補充說。

在西開普省以外的克萊因卡魯地區, De Rustica 橄欖 因其中號 Coratina 而獲得銀獎。

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照片:De Rustica Olive

有幸成為其中的一員 NYIOOC 在過去的幾年裡,”De Rustica 的營銷經理 Precilla Steenkamp 告訴 Olive Oil Times. 在這個平台上獲獎再次提醒我們堅持的高品質。”

Steenkamp 將 De Rustica 的勝利歸功於 從維護果園到採摘、壓榨、儲存和裝瓶,團隊合作、承諾和熱情。”

回到西開普省, 波特維爾橄欖 可以說是今年最成功的南非生產商 NYIOOC, 收入 兩個金獎和一個銀獎.

我們為整個團隊在 Porterville Olives 和我們在南非的橄欖莊園所做的出色工作感到非常高興和自豪,”業主 Willie Duminy 告訴 Olive Oil Times. NYIOOC 對我們來說非常重要,我們很高興在這個最負盛名的比賽中獲得了兩個金獎和一個銀獎。”

對於 Porterville Olives 背後的生產商來說,今年的成功是豐收的結果。

我們的收成很好,水果質量上乘,”杜米尼說。 幸運的是,我們的天氣很好,收穫活動沒有受到任何 Covid-19 問題的干擾。”

南非各地的生產商都希望類似的條件能夠盛行,因為他們 完成2021年的收穫 在接下來的幾週內。


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