氣候和 Covid 擔心農民為收穫做準備

這是一個以艱辛著稱的行業。 但是，即使是有彈性的橄欖樹和習慣於不斷變化的自然環境的堅定農民，也在北半球正在進行的 2020 年收成的壓力下屈服。

回應 Olive Oil Times 本週的調查顯示，面對自然和市場力量的不確定性，與種植水果和提取油以謀生的虛幻簡單相矛盾。

隨著世界進入第三季，這場大流行已奪去近 - 萬人的生命並顛覆了無數企業，橄欖油作為重要食品的地位為生產者提供了一些庇護，使其免受新現實中不斷變化的優先事項的影響。 

儘管如此，仍有很多擔憂要解決，農民們表示，他們在幾個方面都面臨著危機的連鎖反應。

半數接受調查的生產商表示 Covidien公司-19 將對今年的收成產生負面影響，25% 的受訪者預計 勞動力短缺 會限制他們的操作。

“我們擔心能否找到收割工人，以及如何保護這些工人的健康，”突尼斯農民 Mehmet Taki 說。 “尋找年輕工人一直是個問題，因為新一代更喜歡辦公室工作而不是務農。 我們不知道在電暈時期，隨著我們老齡化的勞動力隊伍，我們將如何能夠收穫橄欖。”

今年早些時候收穫的新西蘭生產商 Leon Narbey 說， “由於 Covid 封鎖，我獨自挑選並獨自處理，因為沒有其他人可以來幫助我。”

許多人擔心危機對他們生計的影響不會隨著案件數量的增加而消退。 接受調查的農民中有 -% 表示他們是 “有點擔心” “非常擔心”冠狀病毒將對他們的業務產生的長期影響。

“我相信我們將擺脫這場悲劇。在 2020 年，作為納帕谷的橄欖種植者，我今年遇到了很多挑戰，“加利福尼亞生產商 Jamie Anzalone 說。

雖然許多農民越來越依賴 農業旅遊，有些人說他們設法利用了全球電子商務活動的激增。 “我們有機橄欖油生產商今年的銷售業績不錯，因為我們一直投資於互聯網營銷，因此新冠疫情為我們帶來了更多新客戶，人們比以往任何時候都更加了解橄欖油和有機食品。」達爾馬提亞生產商Bogdan Pensa 說。 。

三分之一的調查受訪者認為市場價格下跌是他們最擔心的問題，而 11% 的受訪者歸咎於最近實施的 西班牙橄欖油關稅 雪上加霜。

“Covid-19大流行對我們的業務造成了毀滅性打擊，但美國徵收的關稅因收入損失而造成了永久性損害，」西班牙橄欖油生產商約翰·坎西拉(John Cancilla)表示。 “人們希望我們的領導人能夠更負責任地使用他們的權力。”

土耳其農民 Uğur Özen 表示同意。 “似乎甚至向日葵油的價格也會上漲 橄欖油價格，“他說。 “我認為農民和生產者不能忍受這些低價太久”

作為歷史 野火肆虐 橫跨美國西部和政治化 氣候變化 回到中心舞台，全球暖化仍然是世界各地橄欖油生產商的禍根，他們透過農舍窗戶和果園看到了其影響。 毫不奇怪，天氣和氣候是 OOT 調查中最受關注的問題。

暴雨、冰雹等 極端天氣事件 在意大利造成了嚴重破壞，對橄欖樹、葡萄藤和許多其他作物造成了嚴重破壞。

在希臘，邁錫尼的橄欖油生產商和出口商 Ioannis Kampouris 表示， “五月的熱浪影響了橄欖樹的開花，因此橄欖油的產量將會偏低。”

約旦的生產商 警告 農業部表示，劇烈波動的天氣條件對開花期的作物造成了影響，消除了豐收的希望。

當地橄欖種植者表示，他們上一季的大部分油仍然存放在儲存設施中。 近幾個月來，國內外市場對橄欖油的需求疲軟，嚴重影響了農民的收入和經營。

儘管如此，在日益嚴峻的挑戰中，種植一棵無法抑制的樹似乎在農民和生產者中產生了一定程度的樂觀情緒，並且一致認為盈利能力仍然是難以捉摸的關鍵。

供應超過了需求，普通消費者仍然不知道世界上最健康食品之一的價值。

“我很樂觀地認為我們會走出困境，但要維持下去真是太難了——我正在盡我所能，”安扎隆說。

這是關於該系列的第一篇文章 Olive Oil Times 2020年收穫調查。