突尼斯期待創紀錄的收成

由於降雨量高於平均水平,突尼斯的收成將創下歷史新高,預計產量將達到 350,000 萬噸。

今年充足的降雨幫助突尼斯生產商
10月17日,2019
伊莎貝爾·普京賈
今年充足的降雨幫助突尼斯生產商

最近的消息

繼去年令人失望的季節導致產量僅為 140,000 噸後,即將到來的收穫 突尼斯 看起來很有希望。

預計數字甚至暗示了創紀錄的收益率。 最近,突尼斯農業部長薩米爾·泰伊布宣布了產量為 350,000 萬噸的預測。

氣候適宜,雨量充沛。 從定性和定量的角度來看,這都是好的。- Abdelmajid Mahjoub, Les Moulins Mahjoub

這將保持這個北非國家作為世界頂級生產國之一的地位,甚至可能使其位居第二。 在 2014/2015 賽季,突尼斯是 僅次於西班牙的第二大生產國 創紀錄的收成340,000萬噸。

過去幾年,突尼斯的平均單產已達 185,000 噸,政府希望將這一數字提高到至少 230,000 噸/年。 但在上個賽季, 產量已降至140,000萬噸,出口117,000萬噸。

請參見:2019 橄欖豐收新聞

突尼斯橄欖油因其質量而在世界舞台上聲名狼藉, 獲得17個獎項 在2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.

National de l'Huile (ONH) 負責人 Chokri Bayoudh 表示,ONH 一直在研究提供支持的措施,以提高質量和產量,從而改善出口商和生產商的市場。

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過去幾個月的零星降雨對突尼斯的許多橄欖生產商來說是一件幸事。 降雨不足是他們面臨的最大挑戰之一,但今年橄欖樹正在茁壯成長,隨著夏季慢慢為秋季和收穫季節讓路,它們的樹枝上掛滿了核果。

塞利瑪·本·哈穆達 我會,在首都突尼斯西北 50 英里的突尼斯北部馬圖爾經營橄欖農場的姐妹二人告訴 Olive Oil Times 即將到來的收穫肯定是好的。

我們在 - 月、- 月和 - 月初再次下雨,”她說。 結果,我們的橄欖樹得到了恢復,這有利於即將到來的收穫。 我們預計它會比去年好得多。 我們從 - 月開始收穫我們的 Arbequina 橄欖,然後是我們的本土 Chetoui。”

在 Tebourba 地區東南 - 英里處,Abdelmajid Mahjoub Les Moulins Mahjoub 還預計收成好於平均水平。

氣候非常理想,降雨量充足,”他說。 從定性和定量的角度來看,這都是好的。 我們的橄欖還沒有變色,但很快它們就會變成一半綠色、一半紫色,可以用手採摘了。”

我們在 - 月中旬左右開始收穫,今年將與往常一樣,”他補充說。 我們過去在 - 月初收穫,但現在我們提前兩週開始,因為 氣候變化

在特布爾巴西南 28 英里處的圖卡貝爾,連綿起伏的丘陵景觀是鬱鬱蔥蔥的綠色,這是 - 月難得一見的景象。


© Olive Oil Times | 數據來源:國際橄欖理事會


年平均降雨量約為 400 毫米(15.7 英寸),但到目前為止,我們的降雨量為 600 毫米(23.6 英寸)。” 保留家庭本伊斯梅爾,說。 雨當然對我們的橄欖樹非常重要,尤其是因為我們不灌溉並且完全依賴降雨。 最近氣溫也很好,我們的樹上長滿了橄欖。”

我們的 Chetoui 橄欖才剛剛開始變色,”他補充說,指的是在北方種植並以其強烈的特性而聞名的品種。 我們遵循早期收穫的方法,通常在 - 月 - 日開始收穫,但今年我們似乎會在 - 月底開始,所以或多或少是在通常的時間。 去年,因為夏天非常炎熱乾燥,我們提前收穫了,但遺憾的是質量不是很好。 當然,天氣對質量有很大影響。”

穆尼爾·布塞塔 Domaine de Segermès 在突尼斯以南 37 英里的農業區 Zaghouan,農業部對即將到來的收成的預計數字描述為 非常樂觀”,但同意他們絕對應該比去年更好。

在突尼斯,我們往往每隔一年就有好收成,”他說。 看來我們地區的收成很有希望。 我的橄欖還沒有成熟,它們現在仍然是綠色的,這是因為我們下過雨。”

看起來我們將準備在 - 月初開始採摘,”他補充道。 儘早收穫很重要,一旦完成,我就開始修剪。 那不能等太久。 通常我有一個由 100 名工人組成的團隊親自採摘橄欖,但今年如果能找到 80 人就很幸運了。找到工人越來越難了。”

然而,由於突尼斯的年度收穫即將開始,並非所有生產者都樂觀。 再往南,在突尼斯中部,這是一個橄欖種植區,那裡的 Chemlali 品種占主導地位,氣候更加炎熱乾燥,Domaine Fendri 的 Slim Fendri 並沒有抱太大的期望。

我們預計突尼斯中部不會有好收成,”他說。 充其量只是平均水平。 由於乾旱,去年不是好年頭。 儘管該地區最近有一些降雨,但還不夠。 我們肯定感受到了氣候變化的影響。”





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