西班牙農業部長呼籲橄欖油行業保持價格可承受

西班牙農業、漁業和食品部長要求該國橄欖油生產鏈的所有利益相關者在橄欖油價格嚴重不穩定的時期保持團結並合作。

路易斯·普拉納斯 (Luis Planas) 表示，去年橄欖油價格上漲了 45%，他警告說，這可能會降低該產品在家庭中的吸引力。

他補充說 “僅供某些消費者使用的美食”產品對橄欖油行業沒有好處。 他說，在當前環境下，該行業應採取行動 “避免價格飆升。”

橄欖油價格持續上漲的驅動因素之一是 收成異常低 預計整個西班牙，世界上最大的橄欖油生產國。

此外，全球油籽市場的通貨膨脹和持續的不確定性導致橄欖油出現前所未有的市場形勢。

“我們生活在一個前所未有的時刻。 橄欖油從未有過如此高的價格，”戰略顧問胡安·維拉爾 (Juan Vilar) 告訴 Olive Oil Times 在 2022 年 - 月面試.

國家和安達盧西亞政府的最新官方估計表明，橄欖油產量將達到 700,000 萬噸至 800,000 萬噸。 同時，全國橄欖油庫存略超400,000萬噸。

鑑於這些數量，Planas 讓西班牙消費者放心，確認有足夠的橄欖油供國內消費和出口。

國際橄欖理事會的數據顯示，西班牙的橄欖油消費量在 510,000/2021 作物年度達到約 22 噸。

在介紹由基金會 Patrimonio Comunal Olivarero 和西班牙跨專業橄欖油組織推廣的以科學為基礎的橄欖油與健康書籍的會議上，Planas 還指出，他看起來 “對該行業的未來持樂觀態度，無論是對產品還是對它背後的人。”

“我認為至關重要的是，橄欖油行業的所有部門……必須團結起來，以確保他們從該產品中獲得最大收益，”他補充說。

最近幾天，幾位橄欖油行業的領導者一再表達了類似的擔憂。

年輕農民和牧場主協會（Asaja Almería）阿爾梅里亞分會主席 Adoración Blanque 表示價格上漲的動機 “部分是由於過度減少 安達盧西亞其他地區的收穫“

“然而，我們必須強調，如果原產地價格非常高，對消費者來說也很高，因此消費可能會受到影響，”她補充說。

西班牙和意大利等其他相關市場的生產商也感嘆 更高的生產成本，包括電力、燃料、化肥、農藥、包裝、標籤、物流和營銷。

但是，普拉納斯在講話中仍然保持樂觀，並強調有必要對消費者進行橄欖油教育。

他得出的結論是，該行業仍有巨大的發展潛力，因為橄欖油僅佔全球消費的食用脂肪的 3%。

• 厄爾尼諾日報
• 食品零售
• 阿薩哈·阿爾梅里亞