`秘魯會議希望架起研究和生產的橋樑 - Olive Oil Times

秘魯會議希望在研究和生產之間架起橋樑

By Olive Oil Times 員工管理
25 年 2014 月 09 日 26:- UTC

根據最近的一份報告,秘魯主要的橄欖油倡導機構 Pro Olivio 正在與國家科學技術委員會合作制定擴大和加強橄欖行業的計劃。 國際創新論壇將於今天和明天(25 月 - 日)舉行th 第一和第二th,在塔克納舉行,並將包括來自秘魯、西班牙、阿根廷、智利、烏拉圭和巴西的行業專家之間的合作討論。

普羅·奧利維奧表示,此次會議的主要目標是通過與會者之間的專業知識交流來縮小該領域生產和科學研究之間的差距。 討論將集中在通過技術進步提高生產力、 橄欖油質量、營銷並強調最佳農業實踐,以創建可持續市場。 長期目標將包括增加數量和種類 橄欖油出口.

品嚐小組專家、研究人員、種植者、生產專家和橄欖協會代表將發表講話。 廚師和健康專家也不能免於參加會議,因為會議議程還計劃讓與會者適應傑出的會議 橄欖油的健康特性 在烹飪和醫學領域。

Pro Olivio 是一個非營利組織,由該國的 橄欖油生產商。 根據他們的網站,秘魯橄欖作物中只有 20% 被加工成橄欖油,其餘 80% 則包裝用於食用橄欖市場。


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