隨著世界杯的狂熱迅速升級和重要的總統選舉即將到來，似乎所有的目光都將在 2014 年集中在巴西，包括橄欖油行業。 拉丁美洲的經濟強國已成為橄欖油增長最快的出口目的地之一，去年綠色黃金的進口量達到 74,873.8 公噸，比 5 年至 2011 年季節增長 2012%。
根據本 國際橄欖油理事會 (IOC)，歐盟國家佔這些出口的 88%。 葡萄牙去年向巴西出口了 42,800 公噸，其中份額最大（57%），其次是西班牙（25%）、意大利（6%）和希臘（1%）。 12% 的進口來自阿根廷（9%）、智利（2%）和其他國家（1%）。
最後一組，包括黎巴嫩、摩洛哥和突尼斯，去年的增幅最大。 例如，黎巴嫩向巴西出口的橄欖油增加了 372%，而突尼斯的出口增加了 98%。
近年來，巴西對初榨橄欖油的需求穩步增長。 在 2002 – 2003 年，大約 39% 的橄欖油進口是初榨級的； 到 2012 年至 2013 年，這一比例增長到 73%。
該國最近做出了一致努力，以增加橄欖油的整體消費量，無論其原產國如何。 在國際奧委會的幫助下，巴西於 1.6 月發起了全國橄欖油促銷活動，擬議預算為 - 萬美元。
儘管仍處於起步階段，但近年來國內生產也已開始起飛。 其中大部分增長發生在南里奧格蘭德州，該州的氣候和土壤類型與鄰國烏拉圭相似，烏拉圭是另一個作為橄欖油生產國和出口國具有巨大潛力的國家。
根據巴西農業研究公司 (Embrapa) 的研究員 Rogério Oliveira Jorge 的說法，南里奧格蘭德州的土壤生產力與歐洲國家相當，每公頃產生約 1,500 升。 但是，他承認，大多數橄欖樹都還很年輕，幾年後都不會充分發揮其潛力。
甚至巴西政府也將賭注押在國家生產上，包括在去年的作物計劃中為該部門提供的資金。 它還同意與 Embrapa 合作開發一個符合國際標準的質量測試實驗室。
根據農業，畜牧業和食品供應部農業發展與合作部的Caio Rocha的說法，巴西計劃通過更加自力更生，在四年內將橄欖油進口量減少30％。 他說，進口市場的穩定增長證明需求是存在的。
“我們是橄欖油的重要進口商。 我們進口價值 316 億美元的橄欖油，價值 121 億美元的橄欖，南部地區氣候和土壤適宜種植橄欖，”羅查說。
丹尼爾·奧德 南奧利瓦斯是巴西領先的特級初榨橄欖油生產商之一，他對南里奧格蘭德州生產的橄欖油質量充滿信心，他的公司在 22,000 年在那裡生產了 2012 升橄欖油。他相信巴西的橄欖油可以與進口油競爭，進口油因價格低廉而受益和營銷，強調質量和新鮮度。
“[進口石油] 在桶中使用三到四年，而 好橄欖油應該在農作物的那一年食用，”他說。
