橄欖油行業日益嚴峻的逆境催生了科爾多瓦新的“橄欖委員會”

橄欖油市場不斷變化的性質， 持續低價，以及後果 19冠狀病毒病大流行 推動了西班牙科爾多瓦省新組織的成立。

科爾多瓦奧利瓦爾委員會 （科爾多瓦橄欖委員會）對整個行業的成員開放，從當地行政實體和小農到大學研究人員、油廠、裝瓶公司和專業協會等。

該省的地方管理機構 Diputación de Córdoba 最近主持了新組織的第一次會議。 該省主席表示，其目標是為當地經濟的主要驅動力之一制定一系列長期戰略和振興計劃。

“它的成立是絕對必要的，因為我們意識到橄欖與整個省的相關性，是許多城市發展和收入的主要來源，”該省主席安東尼奧·魯伊斯說。

後 哈恩, 科爾多瓦是第二大橄欖油生產省 安達盧西亞，以及整個西班牙。

新組織的目標還在於提供一種工具，用於在眾多不同參與者之間進行無縫溝通。 橄欖油生產 鏈。

“我們相信理事會將包括所有有話要說的人，以該部門的經濟發展和促進橄欖種植文化為目標，同時促進農民協會、合作社、油廠和市政當局之間的對話，”魯伊斯他在會議的開幕詞中說。

到目前為止，科爾多瓦橄欖委員會已經擁有該行業的一些知名成員，包括西班牙所有主要的農民協會、西班牙橄欖市協會 (AEMO)、四個當地的代表 受保護的原產地標記 農場（Baena、Lucena、Montoro-Adamuz 和 Priego de Córdoba）和科爾多瓦大學。

這些成員中的每一個都將負責承擔理事會負責解決的六個主要干預領域之一。

年輕農民協會 (Asaja) 將協調各項活動，以提高省級橄欖油的創新和競爭，AEMO 將致力於山橄欖林項目，該項目支持和促進該省的幾家 PDO 橄欖油生產商。

同時， 小農聯盟 (UPA) 將帶頭處理與歐盟有關的問題 共同農業政策 和 農業和畜牧業組織協調員 （COAG）將專注於橄欖油價格和整個市場。

科爾多瓦大學將集中精力改善 橄欖油質量，而當地油廠的任務是推廣該省的橄欖油並保護其 橄欖油文化.

“這種多方面的組合不會帶來爭議，因為新實體不是分歧的工具，它是促進對話和共識的機構，不會被政治利用，”魯伊斯說。

“我們需要團結一致並與橄欖部門合作，因為我們都了解它的相關性，”他補充說。 “我們都必須成為其中的一部分，並將其視為共同開發和捍衛我們的橄欖和橄欖油的工具。”

• 埃爾迪亞德科爾多瓦
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