`“三巨頭”的完美風暴—— Olive Oil Times

“三巨頭”的完美風暴

科斯塔斯·瓦西洛普洛斯
可能。 30 年 2012 日 09:20 UTC

英國《金融時報》對動蕩的橄欖油市場進行了一些報導。 “三巨頭”,即西班牙、意大利和希臘。 指出 橄欖油的價格已跌至 10 年來的最低點 由於經濟危機導致需求下降,該文章還將橄欖油消費量的下降與葵花油等更便宜的植物油的競爭聯繫起來。

在西班牙,葵花油每升售價僅為 1.25 歐元,而橄欖油售價為 1.99 歐元,特級初榨油售價為 3.25 歐元。 國內的 食用橄欖油 文章援引國際橄欖油理事會的話說,西班牙將回落至 2002 年的水平,意大利和希臘將回落至 1995 年的水平。

根據國際貨幣基金組織的數據,2,900 月份特級初榨油的價格為每噸 2005 美元,自 6,000 年以約 - 美元的價格出售以來,其價值已下跌一半以上。

更糟糕的是,今年西班牙橄欖油的過度生產造成了石油市場的失衡,供不應求,迫使歐盟委員會再次分配預算 付錢給生產者以儲存剩餘 數量。

更少的初榨或特級初榨橄欖油意味著更多的植物油或其他類型的油,從長遠來看(並非如此)導致人們的飲食不太健康。 但就目前而言,需求減少和價格下跌可能意味著農村就業機會處於危險之中,使三個地中海國家失業率超過 20% 的本已可怕的困境進一步惡化。

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