歐盟委員會補貼的最新一輪橄欖油市場退出未能提振價格，國際橄欖理事會表示，價格仍處於 2009 年以來的最低水平。
根據它的 五月市場通訊，與上一季相同的六個月相比，西班牙的特級初榨橄欖油價格降低了 11%（1.77 歐元/公斤），希臘降低了 10%（1.84 歐元/公斤），意大利降低了 39%（2.38 歐元/公斤），
“最近幾個月，希臘的價格持平，西班牙的價格基本保持穩定，而意大利的價格略有上漲。 即便如此，這三個國家都處於自 2009 年 - 月以來的最低水平，”國際奧委會表示。
精煉橄欖油的價格在過去三個作物年度中處於最低水平，精煉橄欖油與 EVOO 的價格之間的差距現在西班牙約為 0.07 歐元/公斤，意大利為 0.59 歐元/公斤。
世界橄欖油和果渣油市場
在其四月的通訊中， 國際奧委會描述為 “令人擔憂” 加拿大和澳大利亞的橄欖油和果渣油進口量下降。 現在它報告說，加拿大的進口量略有回升，儘管今年 14 月至 2 月與一年前相比仍下降了 -%，而對澳大利亞的進口量增長了 -%。
全球最大的進口國美國在 1/2011 年度前六個月僅增長 12%，但中國、俄羅斯和巴西的增長前景更為樂觀，分別為 22、16 和 6百分。 本週早些時候，國際奧委會呼籲在日本進行 600,000 歐元（754,000 美元）的促銷活動，其增長率為 7%。
歐盟和歐盟內部的進口也在下降。 前者減少 15%， “鑑於本賽季歐盟的產量，這不足為奇”，國際奧委會表示。
世界食用橄欖市場：僅巴西的進口量就增加
大多數國家 23 月至 9 月的食用橄欖進口量較低——巴西除外，巴西進口量增長了 4%。 他們在加拿大保持穩定，但在美國下降了 2%，在俄羅斯和歐盟下降了 -%，在澳大利亞下降了 -%。
阿根廷：橄欖油出口增加但消費量下降
本月的時事通訊介紹了阿根廷，它是下個月國際奧委會三場會議的舉辦地。 18th 國際奧委會委員理事會特別會議將於 2 月 6 日至 39 日在布宜諾斯艾利斯舉行，-th 國際奧委會諮詢委員會會議和質量控制協議簽署國會議於 2 月 - 日舉行。
國際奧委會唯一的南美成員阿根廷於 2009 年加入。根據食品法典委員會的文件，其原因之一是 “表明阿根廷橄欖油是正宗的”，即使它們的脂肪酸成分與典型的地中海橄欖油不同，並且達不到旨在檢測摻假的 IOC 參數。 由於阿根廷新產區部分油品油酸值低、亞油酸值高，一直在推動相關參數的變化。
同時，國際奧委會時事通訊稱，阿根廷的橄欖油產量在過去十年中急劇上升 “儘管相對而言比絕對而言更多”，鑑於 275% 的增長僅為 11,000 噸。
出口，主要是散裝和特級初榨，十年來猛增了 175%。 一半銷往美國，40% 銷往巴西。
但自 27,000/2007 年達到 08 噸的高點以來，阿根廷橄欖油產量一直在下降， “很可能部分原因是果園轉產食用橄欖”，國際奧委會表示。
雖然過去十年國內橄欖油消費量下降了 17%，但上一季食用橄欖消費量飆升 180%，達到 35,000 噸，食用橄欖產量已達到 250,000 噸。 出口主要是巴西。
“阿根廷為發展橄欖種植提供了絕佳的自然條件。 可以使用兩個標準來衡量其潛力：先進遺傳樹數量的指數增長和阿根廷出口的增長，特別是對美國和巴西這兩個主要市場的出口，”該通訊說。
橄欖油市場退出
歐共體於 31 月 86,000 日開始了最新一輪私人儲存援助的首次招標，並已收到投標，要求將總共 413 多噸初榨橄欖油（其中 - 噸為特級初榨橄欖油）從市場上撤下六個月.
在今天（7 月 0.65 日）的 EC 委員會會議上，考慮到的最大援助金額固定為 - 歐元/噸/天 “市場情況和收到的標書的結構，”歐共體消息人士說。
新的招標將在 19 月 100,000 日之前接受，使總量達到最大 - 噸。
