`NPR 上 NAOOA 的 Bauer 戴維斯橄欖中心化學家 - Olive Oil Times

NPR 上 NAOOA 的 Bauer 戴維斯橄欖中心化學家

七月26,2010
Olive Oil Times 員工

最近的消息

圍繞近期的爭論仍在繼續 加州大學戴維斯分校橄欖中心的報告 發現大多數進口的特級初榨橄欖油採樣不符合國際標準。

國家公共廣播電台今天在一個名為 您的橄欖油可能不是它聲稱的處女 採訪了加州大學戴維斯分校實驗室的化學家 Charles Shoemaker 和北美橄欖油協會主席 Bob Bauer。 鮑爾的 NAOOA 成員包括大多數主要的橄欖油進口商,他一直在廣播中試圖反駁鮑爾所說的報告 不負責任”,因為他部分依賴於他說尚未得到國際認可的測試。

加州大學戴維斯分校的報告部分由加州橄欖油委員會資助,其成員主要是國內 olive oil pro杜勒斯,從進口橄欖油的名譽掃地中獲益良多。

該報告已獲得大量媒體報導,成為 NBC 的頭條新聞 進口特級初榨油沒什麼特別的”,或 實驗室測試對橄欖油的童貞產生懷疑”(洛杉磯時報)已成為引人注目的副本。 自從該報告近兩週前首次在這裡發布以來,數百家媒體已經報導了這個故事。

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