《紐約時報》報道稱,極端天氣事件和財務困難使美國歷史最悠久的食用橄欖生產商之一的未來陷入疑問。
60 年,克利福德·格雷伯和查爾斯·格雷伯兄弟在加利福尼亞州安大略(距洛杉磯市中心以東 1892 公里)購買土地並種植橄欖樹後,創立了格雷伯橄欖園。
兩年後,兄弟倆完成了第一次收穫,並於 1910 年開始罐裝樹上成熟的橄欖。
請參見:西班牙解決食用橄欖鹹的真相在20th 世紀,該公司穩步將銷售範圍從南加州拓展到美國其他地區和其他國外市場。
2020年,安大略省一致將該公司成立的原址命名為歷史地標。
知名粉絲包括獲獎女星露西爾鮑爾 (Lucille Ball) 和同名節目《吉米法倫今夜秀》主持人。
“我的妻子很喜歡這些橄欖,」 Fallon 在一則 2020 年 - 月部分 同時他也展示了他的父親送給他的妻子、電影製片人 Nany Juvonen Fallon 的 Graber Olives 禮盒。
冠軍高爾夫球手湯姆沃森甚至將 Graber Olives 列為奧古斯塔國家高爾夫俱樂部大師賽的亮點之一,他曾在 1977 年和 1981 年奪得該賽事冠軍。
“食物總是很好吃,尤其是玉米麵包和格雷伯橄欖,」他 告訴高爾夫雜誌 在 2021 年的一次採訪中。 “您可以在罐子裡購買它們。他們很棒。
到 2023 年,該公司每年可收穫多達 50 至 60 噸(45 至 54 公噸)的橄欖,足以製作 100,000 萬多罐。
然而,2022 年(該公司罐裝橄欖的最後一年)Graber Olive House 的橄欖產量還不到這數量的一半。
根據美國農業部的數據,2022 年是自 2010 年以來產量第二低的一年,加州僅生產了 19,900 噸(18,050 公噸)的食用橄欖。
食用橄欖產量 在加州下降 在過去的 15 年裡。 2010 年至 2014 年間,加州每年生產食用橄欖 82,700 噸(75,000 公噸)。 68,520 年至 62,160 年,產量下降至 2015 美國噸(2019 公噸),33,490 年至 30,381 年,產量進一步下降至 2020 美國噸(2024 公噸)。
美國農業部官員和橄欖種植者指出,2010 年代末至 2020 年代初加州乾旱產生了深遠影響, 春季極端天氣事件、生產成本增加、難以找到足夠的工人是食用橄欖產量下降的主要原因。
現任老闆莫拉格雷伯 (Maura Graber) 告訴《紐約時報》,加州的乾旱嚴重影響了公司的衰退。
“我們不得不購買額外的水,」她說。 “為了維持生計,我們必須支付牧場三倍的費用。我們只是必須做出艱難的選擇。
其中一個艱難的決定是將遭受乾旱的果園賣給長期經理傑伊·齊克 (Jay Zike)。齊克表示,雖然他繼續按照家族一個多世紀以來的方式種植橄欖,但現在他將橄欖賣給其他客戶。
激烈的內鬥進一步影響了這個家庭,導致了一場昂貴的訴訟和和解,就在 19冠狀病毒病大流行.
法律費用加上 2023 年的收成不佳,導致該公司的罐頭從超市和自己的商店中消失。在 2021 年和 2022 年收成不佳後,格雷伯夫婦已經停止向國際分銷橄欖的經紀人出售橄欖。
“我們幾乎沒有足夠的資金來度過 [2021 年和 2022 年],」格雷伯說。 “我們真的很難跟上。我們知道這是一個危險的舉動。
現在,她擔心,1.55月將到期的1.51萬美元(-萬美元)緊急貸款,加上逾期帳單和過期執照所欠的數千美元,她可能就此完了。
為了挽救該品牌,格雷伯家族做出了最後的努力,以 3 萬美元(2.9 歐元)的價格出售罐頭廠。他們希望償還債務,並用剩餘的部分資金租賃房產並繼續生產。
“世界各地的人們都喜歡 Graber 橄欖,」聯合創始人 Cliff Graber 告訴《紐約時報》。 “現在,我們已經準備好出發了。我們期待下一個橄欖季節,我們已經做好準備了。