加州通過橄欖油標籤法

在一個充斥著假冒和錯誤信息的行業，以及在食品（和類似食品）產品的標籤受到嚴格審查的時代，加利福尼亞州參議員 路易斯·沃爾克，該州農業部主席 橄欖油生產和新興產品小組委員會，已加緊處理標籤中的真相。

加州州長傑里布朗已簽署成為法律 比爾65，有效地推翻了先前的立法，該立法允許橄欖油生產商聲稱其產品是在加利福尼亞州生產的，甚至可以指定加州的特定地區，即使大部分產品源自於其他地方。

制定的新標準 加州橄欖油委員會，它檢查並推薦分級和標籤實踐和標準，並將他們的調查結果傳遞給該州的食品和農業部，這是基於 Wolk 在 2013 年引入的早期立法。

“如果橄欖油使用 ““加利福尼亞”的標籤上，那麼 100% 的油必須來自加利福尼亞種植的橄欖。 標籤必須是真實的，”沃爾克說。

新法律進一步規定，如果標籤表明產品的原產地是加利福尼亞的特定地區，則至少 85% 的油（按重量計算）必須可追溯到該地區專門種植的水果。 更嚴格地說，對特定加利福尼亞莊園的任何提及都要求至少 95% 的橄欖必須來自該莊園種植的橄欖。

“隨著加州橄欖油行業的不斷發展，標籤準確反映消費者購買的產品至關重要，”沃爾克說。