新年,希臘橄欖油生產商面臨同樣的問題

橄欖油產量因地區而異,但希臘各地的橄欖油價格始終保持一致。

科斯塔斯·瓦西洛普洛斯
10 年 2020 月 10 日 39:- UTC
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在上一個收穫季節不佳導致橄欖油產量低至 150,000 至 200,000 噸之間之後,本季節 -月開始,寄予厚望 對於許多橄欖油生產商來說 希臘.

五個月過去了,克里特島已經 失去了大部分正常生產 由於生產的意外挫折和不確定性,整個希臘橄欖油行業普遍存在 特級初榨橄欖油價格低迷.

雖然我的橄欖油質量上乘,但售價卻令人貶低。 我這一季賺到的錢甚至還不夠收成的總成本。 我不明白為什麼價格這麼低。- Nikitas Andriopoulos,伯羅奔尼撒半島的橄欖油生產商

許多生產商熱切期待高產,但當他們只獲得預期產量的一小部分時感到失望。 其他人很高興生產大量優質橄欖油,但因此對目前的銷售價格感到不安,每公斤特級初榨橄欖油的平均售價為 2.10 至 2.40 歐元(2.34 至 2.68 美元)。

康斯坦丁諾斯·帕帕佐普洛斯 帕帕多普洛斯橄欖油廠,屢獲殊榮的 NYIOOC World Olive Oil Competition, 告訴 Olive Oil Times 這個季節的橄欖油質量上乘,但數量適中。

請參見:2019年豐收新聞

我們地區的收穫工作於 - 月初開始,當時我們加工了提早採摘的橄欖, 阿古雷利奧,(早期收穫的橄欖)預計將於 - 月下旬或 - 月初結束。 幸運的是,我們沒有表現出 果蠅 在我們的地區,與前幾個季節相比,我們獲得了高質量的特級初榨橄欖油,儘管數量適中,”帕帕多普洛斯說。

儘管價格低廉,但帕帕多普洛斯對本賽季的結果持樂觀態度。

全球橄欖油市場決定了價格,在我們地區,價格在每公斤 2.20 歐元(2.44 美元)和 2.40 歐元(2.67 美元)之間變化,並呈下降趨勢,”他說。 我們仍然保持樂觀,但期望值很低,因為由於橄欖油的低價銷售,生產商的成本往往超過收入。”

正如他所說,在 Euboea 島上,橄欖樹種植者和磨坊老闆 Vasileios Koukouzas 看到他的產量因一種神秘的疾病而減少 Olive Oil Times.

我們在這裡種植和收穫自己的樹木,我們只生產 有機特級初榨橄欖油 來自 Koroneiki 和 Megaritiki 品種,”Koukouzas 說。 這個季節最大的問題是一種疾病,它在橄欖出現後一周內就變黑了,並讓它們掉在地上。”

由於正在進行的收穫,我們沒有時間進一步研究它,如果不是因為這種病原體,我們將在 2020 年繼續收穫,”他補充道。 但儘管存在問題,我們還是設法獲得了相當數量的低酸度特級初榨葡萄酒,酸度在 0.3 到 0.4 之間。”

在附近的埃雷特里亞市也發生了同樣的問題,Amarynthos 橄欖油廠的業主報告說 Olive Oil Times.

我們經營著一家新工廠,該工廠於 2017 年開業,當時我們生產旺盛,”他們說。 上個賽季我們甚至懶得開門 由於產量極少,而本季無論從質量還是數量上來說都是糟糕的一季。”

我們在果蠅和病原體方面遇到了嚴重問題,可能是 球孢子菌,這使橄欖核果從樹上掉了下來,”他們補充說。 這不僅是我們的問題,而且據我們所知,希臘中部的大多數產區都面臨同樣的情況。”

他們還說,他們設法加工的橄欖提供了酸度為 0.5 的特級初榨橄欖油,略低於他們所追求的質量。

來自 Fthiotida 地區 Lokrida 的 Leonidas Chras 是少數種植 Arbequina 品種的希臘種植者之一,他沒有受到病原體的影響,收成很好,但價格低廉。

我們對果蠅沒有任何問題,只有在聖誕節前後,我們才注意到一些輕微的蟲害,”Chras 告訴 Olive Oil Times. 總而言之,我們的低酸度特級初榨橄欖油產量很高。 目前,我們地區一公斤特級初榨橄欖油的市場價格為 2.40 歐元(2.67 美元),而我們僅以 3.20 歐元(3.57 美元)的更高價格出售給一些私人買家。”

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希臘其他幾個橄欖油生產地區的其他種植者和生產者對該國橄欖油行業的普遍狀況表示不確定。

位於伯羅奔尼撒半島西部的生產商 Nikitas Andriopoulos 抱怨說,儘管他今年生產了最優質的橄欖油,但他的橄欖生意收入不足以支付開支。

雖然我的橄欖油質量上乘,但售價卻令人貶低,” Andriopoulos 說。 一公斤特級初榨成本為 2.20 歐元(2.46 美元),而我這一季賺的錢甚至不包括收割的總成本,包括支付給工人的工資。 我無法理解為什麼價格如此之低。”

在皮立翁山腳下的 Magnisia,當地種植者和生產者抗議說,除了特級初榨橄欖油的低價(低至每公斤 2.00 歐元至 2.23 美元)之外,果蠅和球孢極大的傷害 橄欖油生產 該地區和食用橄欖也是如此。

他們也有 要求國家賠償,並提前到 申請橄欖油的私人儲存 以加強其市場價格。

即使在萊斯沃斯,當地的橄欖油行業也急於從災難性的上一季中恢復,目標是提高橄欖油的產量,總產量接近創紀錄的 17,000 多噸,但當地的高溫和濕度增加也是如此。 - 月和 - 月有利於病原體的發展,導致預期質量惡化。

結合每公斤特級初榨橄欖油約 2.20 歐元(2.44 美元)的普遍低價,生產商已要求國家賠償並採取措施支持島上的橄欖油行業。





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