隴南成為中國成長最快的橄欖油中心

摘要

本文探討了甘肅省隴南市橄欖油產業的發展。隴南市擁有全國最大的橄欖種植園和榨油廠，其橄欖油產業每年創造數十億元人民幣的收入，養活了數十萬居民，同時也面臨乾旱、基礎設施不足以及進口競爭等挑戰。

這是關於中國橄欖油產業發展歷程系列報告的第三篇。

中國隴南－列車駛出工業城市廣元，穿過小村莊和深鑿於山間的隧道後，景色隨之變換。兩個半小時後，列車駛入一片較為乾燥的山谷：隴南，這裡常被譽為中國的哈恩。

隴南位於甘肅省，甘肅省擁有1.17萬畝（78,300公頃）橄欖林，佔全國總面積的56%。隴南擁有中國最大的橄欖油廠，橄欖油產業正在迅速發展。

這座擁有2.5萬人口的城市沿著白龍江蜿蜒而建。橄欖樹遍布公園、道路中央隔離帶、路邊以及環繞山谷的陡峭梯田。

根據隴南天元橄欖公司董事長、中國非木材林產品協會橄欖分會秘書長白曉勇介紹，該地區的繁榮始於1975年。

“他說：“在武都地區，我們在上世紀1960年代中期首次種植後，雖然沒有結果，但後來取得了成功。” “此後，橄欖種植在中國掀起了第二波浪潮。

低濕度、稀少降雨、充足的陽光和陡峭的地形，使得橄欖樹林在過去50年裡蓬勃發展，也因此為龍南贏得了「橄欖樹」的綽號。 “中國橄欖的故鄉。

數萬公頃的樹木佔據了山谷上方高聳的梯田，幾乎填滿了城市中每一塊空地。

“「橄欖種植是為了緩解貧困，」曉勇說。

今年，碾米廠向農民支付的固定價格為每公斤7元人民幣（0.85歐元）。碾米廠經理表示，在政府設定最低收購價之前，農民每公斤只能賺到約3元（0.36歐元），導致種植這種作物無利可圖。

“另一位碾米廠經營者表示：“我們確保價格不會低於每公斤3元人民幣。”

一位前財政部官員表示 Olive Oil Times 最大化收益並非該產業的首要目標。相反，其重點在於將國家資金重新分配給農村地區。 “促進永續發展。

官方數據顯示，隴南市的橄欖產業每年創造4億元人民幣（485億歐元）的收入，並為400,000萬多名居民提供生計。

收穫季節，採摘工人黎明即起，騎著摩托車沿著狹窄的山路向上攀登。他們用手耙、籃子和梯子，在梯田上逐樹採摘。

許多老果園從未進行過適當的修剪。如今，樹木長到三、四公尺高，人工採摘速度緩慢，需要五、六名工人才能清理一排梯田。

完成後，籃子裡的物料被倒入垃圾箱，然後裝上小型卡車運往城市邊緣的工廠。

大多數農民都隸屬於中國少數的種植者合作社之一，為所有主要糖廠供貨，包括 屢獲殊榮的《橄欖時報》.

業主李剛預計今年產量將成長 20%，產量將達到 700 至 1,000 公噸。

“「這些樹木的產量一直在穩步增長，」他說。 “種植面積也在增加。

龍南氣候乾旱，雖然有利於提高產量，但也增加了乾旱風險。 “「為了應對乾旱，我們從白龍江抽取融雪水用於灌溉，」剛先生說。他還補充道，冰雹是另一個長期存在的問題。

當地官員表示，地區和中央政府計劃投資 8.33 億元（1.01 億歐元）用於建造水庫、運河和其他基礎設施，以灌溉 720,000 萬畝（48,000 萬公頃）橄欖樹林。

“當地一位官員表示：“有了灌溉，每畝產量可以從 200-300 公斤提高到 700-1,000 公斤。” “這將使每畝土地價值提高2,000至4,000元人民幣（245至485歐元），並顯著提高農民的收入。

除了乾旱之外，官員們還指出基礎設施薄弱和生產成本高昂。 “「道路、電力和灌溉系統都不發達，物流也很困難。」這位官員說。 “新鮮橄欖必須在當天加工，運輸瓶頸限制了其發展。

早期種植也導致了許多低產果園。國內生產商面臨來自進口產品的激烈競爭、技術創新有限以及品牌建立的挑戰。

“「該地區缺乏統一的公共品牌，」這位官員說。 “這些公司各自獨立運營，影響力有限，儘管它們生產的石油品質高於進口石油，卻造成了競爭混亂和價格迷惑。

舉例來說，我坐在隴南南部的建義岱中國合作社辦公室。面前擺放著四個塑膠杯——其中三個裝著在中國常見的進口品牌。根據我經國際奧委會認證的品嚐經驗，這三個杯子裡的酒都有明顯的缺陷。其中缺陷最少的那杯勉強能算得上是“新酒”，陳腐程度大概在兩分左右。

相較之下，僅100公尺之外生產的石油則截然不同。 特級初榨雖然口感溫和，而且是由青果和成熟果混合製成。

剛表示，提高中國消費者對橄欖油的認知度仍是一項緩慢的工作。

“「市場波動較大，但自 2018 年以來消費量穩定成長，」他說。

Olive Times 幾乎所有橄欖油都在公開市場上銷售，不參與國有企業的通路。

該公司已投入大量資金用於向消費者普及本地資訊。 特級初榨橄欖油 並看到逐步取得進展。

剛認為，隨著產量增加，越來越多的消費者會品嚐出國產食用油與許多進口產品之間的差異。他預計這將增強消費者對國產食用油的信心。

“他說：“中國消費者對橄欖油的鑑賞能力正在提高。” “我們相信這些劣質橄欖油最終會被市場上的其他產品取代。