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意大利重申反對 Nutri-Score 標籤,呼籲更廣泛地採用 Nutrinform

九月9,2020
朱莉·阿爾祖比

最近的消息

意大利又一次 表達了關切 Nutri-Score 系統被提議作為歐盟範圍內的正麵包裝食品標籤系統,不公平地歧視傳統意大利食品,包括橄欖油、帕爾馬火腿和帕瑪森芝士。

意大利農業部長 Teresa Bellanova 一直在就這個問題遊說其他歐盟政府,並呼籲保護她所稱讚的食品 的支柱 地中海飲食。” 希臘和羅馬尼亞支持意大利的立場。

請參見:科學家希望在歐洲的 Nuti-Score 中添加氣候標籤

在最近一次德國農業領導人會議上,Bellanova 告訴部長們,用於計算 Nutri-Score 的算法是 還原”,並可能誤導消費者。

雖然法國、德國、西班牙、比利時、瑞士和荷蘭已同意 自願採用 Nutri-Score (與許多歐洲主要食品生產商和零售商一起),意大利經濟發展部提出了自己的 替代標籤系統, Nutrinform 電池。

這兩個標籤系統都旨在鼓勵歐洲人吃更多有營養的食物來改善健康。

Nutri-Score 系統因其易於實施而受到讚譽,因為每種食品都被簡單地授予一個顏色編碼的字母。 然而,反對者批評它過度簡化了某些產品的營養價值,並不公平地懲罰了作為地中海飲食一部分而被廣泛食用的一些食物。

早在八月, 歐盟委員會 批准了意大利 Nutrinform 電池食品標籤系統的實施,這使意大利生產商得以在其食品包裝上放置 Nutrinform 標籤。 此舉還暗示意大利系統將與法國青睞的 Nutri-Score 競爭,成為歐盟的官方食品分類系統。

Nutri-Score 旨在使用簡單的顏色編碼系統對食品和飲料的營養成分進行分類,該系統按從 A 到 E 的等級對食物進行排名。(A 是最健康的選擇,E 是最不健康的選擇。)

Nutrinform 概念的開發是為了讓消費者更容易了解如何將特定產品作為健康飲食的一部分食用。 Nutrinform 沒有將任何食物標記為好或壞,而是使用電池圖形顯示產品的營養價值和能量攝入。

然而,最近發表在《營養素》雜誌上的一項研究發現, Nutri-Score 標籤更有效 比 Nutrinform 標籤和其他幾個標籤更能幫助消費者按營養質量對食品進行排名。


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