意大利投資 3B 歐元，到 2027 年將四分之一的農田轉變為有機土地

新研究關於阻止意大利病蟲害傳播的可持續戰略的研究表明，與傳統農場相比，有機蔬菜農場可以將植物檢疫處理減少 40%。

OrtoAmbiente 研究由意大利北部地區 Emilia-Romagna 資助，測量了過去三年綜合有機方法對作物防禦的有益影響。

如果土壤肥力不斷下降，我們就不能指望繼續生產高產量和高質量的產品。- Matteo Mancini，技術協調員，Deafal

博洛尼亞大學的研究人員表明，應用最佳實踐，例如促進生物多樣性，可以顯著減少化學品的使用和生產成本.

研究結果證實了意大利政府和當地農民協會將更多土地轉為有機農業的戰略。

意大利政府計劃到 25 年將該國 2027% 的農田轉變為有機農業，這是一項由超過 3 億歐元的巨大努力國家戰略規劃實施共同農業政策（帽），恢復和復原力計劃和最近批准的有機農業法.

未來幾年更多的激勵措施也可能來自其他 CAP 基金。根據其從農場到餐桌的策略, 歐盟計劃轉換 25% 的農業用地到 2030 年實現有機實踐。

“有機農業是我們需要的戰略資源，”農業部長 Stefano Patuanelli 在羅馬的有機擴張戰略演講中說。

據該部稱，歐洲生產的糧食足以自給自足。許多農產品價格飛漲，主要是由於俄羅斯入侵烏克蘭的不確定性引發的投機活動。

在其他地方，例如在非洲，該部承認了一個令人擔憂和迫在眉睫的糧食危機預計這種情況很快會惡化。

Patuanelli 將新法律和資金描述為 “綠色轉型”旨在改善農業實踐、食品質量並在國外市場推廣意大利製造產品。

在同一活動中，意大利領先的有機農業協會提出了一項生物十誡，以確保農民因轉向有機做法而獲得獎勵，並且消費者可以以同等價格獲得有機食品。

這些行動包括為符合計劃的農場提供財政福利，在欠發達地區推廣有機農業的措施，以及支持通過整合農業、畜牧業和森林活動來促進生物多樣性的農場。

這些協會還要求與餐廳進行更密切的合作，開展宣傳活動，讓消費者了解有機農業、新的跟踪工具、簡化的官僚機構和自然地區的強制性有機農業。

“任何改變意大利農業戰略的主要障礙之一是普通農民的年齡，”非政府組織 Deafal 的有機和再生農業農藝師兼技術協調員 Matteo Mancini 告訴 Olive Oil Times.

“在包括橄欖種植在內的許多行業中，大多數農民的年齡在 60 至 75 歲之間，”他補充說。 “在我們的課程和我們的經驗中，這種類型的農民很少有興趣追趕一種新的耕作方法。”

在當前市場快速發展的情況下，氣候變化的影響被放大，創新和技術變得必不可少，但對於年長的農民來說往往是遙不可及的。

曼奇尼說，意大利農場的平均面積通常小於 11 公頃，這些公司有資格成為小型農業經營者。

“大多數時候，這樣的農場無法採用創新計劃，也無法支持對其人員進行特殊培訓，”他說。

無論是有機農業還是更具創新性的農業和土壤再生方法，都需要代際更替。

“我們生活在一個與許多其他人共享持續的荒漠化進程，”曼奇尼說。 “我們在土壤中失去了許多有機碳點，這助長了荒漠化進程，現在影響了我們國家三分之一到四分之一的土地。”

雖然一些新資金將用於研究有機耕作方法並為農民創造激勵措施，但曼奇尼強調需要一種更全面的方法來關注土壤健康。

“如果土壤肥力持續下降，我們就不能指望繼續生產高產量和高質量的產品，”他說。

“自然資源是有限的，我們需要以最可持續的方式生活，”有機食品生產商協會 FederBio 主席 Maria Grazia Mammuccini 在羅馬的演講中說。

馬穆奇尼警告說 “令人擔憂的是，2022 年的超調日已定在 - 月。” 由全球足跡網絡創建的地球超載日確定了某一年人類對自然資源的需求超過地球在同一年可以再生的那一天。

“該指標正在發出明顯的警告信號：我們只有一個地球，我們需要尊重它，”她補充道。

根據馬穆奇尼的說法， “有機農業是一種保護土壤肥力、促進生物多樣性以及棲息地和人類健康的生產系統。”

“它也有助於應對氣候變化並刺激循環經濟，[這是必要的]以確保年輕一代的未來，”她補充說。

新的意大利法律和生物十誡演示推動了關於有機農業的辯論最近幾週，先正達首席執行官 Erik Fyrwald 引發了這一事件，他要求世界擺脫有機農業。

世界上最大的農用化學品生產商之一的負責人 Fyrwald 表示，有機農業的產量明顯低於傳統農業的產量。他還強調了相關性基因組編輯類似的技術可能用於提高富裕國家的糧食生產。

“這種觀點不應該讓人感到意外，”曼奇尼說。 “我們在該領域學到的是，沒有靈丹妙藥。如果有解決方案，它來自各種耕作方法。當然，工業食品生產應該關注可持續性。”

“與傳統農業相比，有機農業的產量可能會減少 10% 到 30%，具體取決於行業，”他補充道。 “這就是為什麼我們還需要關注更多創新的農藝和技術方法，例如與土壤恢復、微生物繁殖、生產廢物獲得的生物增強劑合作，並努力提高農民的收入並降低他們的成本。 ”

回到羅馬，Patuanelli 表示，最近的出口數據表明對有機和可持續生產產品的需求，他認為這應該會刺激該行業。

“去年報告的食品出口繁榮達到創紀錄的 52 億歐元，這告訴我們意大利農產品可以進入高價值市場，”他說。 “我們不應該認為今天的選擇是在經濟可持續和環保產品之間做出選擇。”

“這是一個不可能的選擇，因為這兩種可持續性及其社會影響中的每一種都離不開另一種，”Patuanelli 總結道。 “我們負擔不起。”

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