意大利貿易集團支持泛歐可追溯性規則

旨在跟踪的法規和程序 橄欖油生產 和運輸在整個歐洲應該是一樣的，也應該被國際橄欖理事會採用，根據 優那普利.

義大利橄欖油生產商協會已要求義大利政府模仿一些橄欖油 西班牙引入的新程序 並努力在國際層面協調橄欖油法規。

目標是向消費者提供值得信賴和經過驗證的產品，同時保持良好的工業實踐。

西班牙橄欖油市政協會（AEMO）主任何塞·彭科（José Penco）告訴 Olive Oil Times 新規則將建立信任並呼籲立法 “西班牙橄欖油行業的未來。”

根據 Penco 的說法，該法律引入了六項改善西班牙橄欖油行業的新措施：

Unaprol 已經註意到新的數字註冊表如何要求生產商以與意大利已經採用的數字註冊表非常相似的方式申報橄欖油運輸，以改進 橄欖油可追溯性 和標籤一致性。

西班牙的可追溯性機制要求所有橄欖油流動的特定隨附文件。 這也適用於散裝橄欖油，並附有經過認證的分析，旨在確保運輸的產品概況符合聲明的質量類別。

“實施新水平的可追溯性和橄欖油識別非常重要，因為新規則要求在離開工廠之前對橄欖油進行識別、分析和分類，並使用現代化的計算機化平台，”Penco 說。 “這將阻止或至少使其難以執行某些被禁止的橄欖油混合物和做法。”

Unaprol 指出，新規則如何要求西班牙認證的橄欖油運輸在運輸開始後的 24 小時內進行溝通，意大利規定的時限為五天。

“這是一個相關的演變，使得在全球範圍內運營的不誠實的玩家變得非常困難，”Unaprol 總裁大衛格拉涅裡說。 “透明度和可追溯性對於保護生產者和消費者都至關重要。”

Rafael Pico Lapuente，西班牙橄欖油出口、工業和商業協會主任（阿索利瓦）， 告訴 Olive Oil Times 新規則 “有一個鼓舞人心的原則，那就是加強對橄欖油的控制。 這也確保了更好的產品質量，贏得了消費者的信任。”

根據 Unaprol 的說法，建立消費者信任和保護質量對於保護橄欖油市場至關重要。 因此，該組織認為新的統一規則應在國際上得到廣泛採用。

“現在是時候在歐洲和國際層面擴展旨在維護橄欖油的安全性、質量和聲譽的規則和程序了，”Granieri 說。

“在全球市場中，我們不能接受不同的控製程序並存，最終懲罰最有道德的國家，”他補充說。 “同樣的方法也應該擴展到涉及消費者對橄欖油看法的其他規則，例如保護消費者和生產者的反頂蓋或新鮮橄欖油禁令。”

然而，這種協調必須克服一些障礙。

拉普恩特說，新 “質量標準規則只影響西班牙，因為它禁止某些不涉及歐盟其他國家的當地做法。”

“例如新工業設施的[生產活動]分離，”他補充說。 “與其他歐洲國家或歐盟以外的公司相比，這可能會影響西班牙公司的競爭力。”

由於歐盟報告的事件數量不斷增加，建立協調一致的努力來打擊欺詐和簡單違反食品安全和營銷規則的問題在歐盟仍然很重要。

最新數據顯示，從 2016 年到 2020 年，歐盟的食品欺詐報告從 157 起上升到 349 起，油脂類的報告比其他任何類別都多。

然而，本 年度報告 歐盟農業食品欺詐網絡並未列出所有欺詐事件。 它僅包括成員國之間的合作和自願信息交流請求

“脂肪和油類 [在 51 份報告中]，其中大多數案例涉及橄欖油，是 2020 年系統中通知最多的產品類別，與 2019 年類似，”報告說。 魚和魚製品以 34 件的數量位居第二。

“會員國必須進行年度控制，以確保遵守橄欖油的營銷標準，”報告補充說。 “數據庫中通知的違規行為可能與欺詐無關，而是與未滿足特級初榨和初榨橄欖油的內在特徵有關。”

“橄欖油會隨著時間的推移而降解，尤其是在儲存和運輸條件不理想的情況下，”報告繼續說道。 “通知要求成員國進一步調查，以區分真正的違規行為和欺詐行為。”

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