北美橄欖油協會將要求其成員在標籤上使用兩年的最佳保質期,確保原產國詳細信息清晰,並提供儲存和使用建議。
北美橄欖油協會 (NAOOA) 宣布了一套旨在提高透明度和客戶信心的新規則。
鑑於我們會員的產品約占美國銷售的品牌橄欖油的 85%,這些變化有可能對消費者產生真正的影響。- Joseph R. Profaci,NAOOA
“越來越多的橄欖油消費者在辨別質量方面尋求幫助,”NAOOA 執行董事 約瑟夫·R·普羅法奇 告訴 Olive Oil Times. “但我們意識到,確保質量還意味著確保消費者在標籤上收到的信息的準確性和清晰度,這些信息是否與油的來源、種植條件、瓶子裡的東西以及預期的保質期有關在適當的儲存條件下。”
新標準要求協會的所有成員申請兩年的最佳截止日期; 確保所有原產國的詳細信息在標籤上更突出、更簡潔地顯示; 清楚地標明所有低於 100% 橄欖油的產品; 並提供存儲和使用建議。
NAOOA 的質量印章計劃成員在將他們的油標記為有機之前也必須出示更嚴格的文件。 如果橄欖油在 NAOOA 測試之前被標記為有機,生產者必須 “提供國家有機計劃 (NOP) 授權的認證機構或 NOP 認可的其他認證機構的有機認證文件副本。”
協會成員必須在 1 年 2019 月 - 日之前遵守團體的新標準。
代表美國世界上最大的橄欖油公司的團體可能會認為這些變化是適度的舉動,其中許多公司已經 抵禦法律挑戰 由於多年的模糊標籤實踐。
“不完全是改變遊戲規則的人,”Profaci 承認。 “但我們認為這些是幫助提高消費者信心的重要步驟。 鑑於我們會員的產品約占美國銷售的品牌橄欖油的 85%,這些變化有可能對消費者產生真正的影響。”
“儘管有大量證據支持消費者對橄欖油的信任,包括美國食品和藥物管理局 (FDA) 的研究,該研究測試了 88 種標有特級初榨的產品,並在任何樣品中均未發現任何摻假,但仍有很多錯誤信息和甚至是關於它的徹頭徹尾的假新聞,”Profaci 在一份新聞聲明中說。
Profaci 提到了一個 2015 年 FDA 研究 得出的結論 “標記為 EVOO 的 88 個樣品中有 - 個不符合純度標準,表明可能摻有商品油和/或溶劑提取的橄欖油,”儘管 FDA 也對地理差異可能導致結果的可能性持開放態度。
“FDA 明確表示,由於油的化學成分的地理差異,這些可能是假陽性結果,其中兩個 [其中] 來自南美,一個 [其中] 來自希臘,”Profaci 說。 “三個樣品僅佔測試的 3.4 個樣品的 88%,導致 FDA 得出結論認為 EVOO 摻假的風險是 “低的。' 消費者應該知道這一點。” 他加了。
新的 兩年最佳標籤 將正式編纂一項建議,即橄欖油最好在收穫日期後兩到三年之前並在正確的條件下儲存。
研究總監 Selina Wang 加州大學戴維斯分校橄欖中心,進行了文學評論並確定了確定最佳截止日期的五種方法。 兩年建議是從她的研究中獲得的估計。
“兩年建議是業界廣泛使用的粗略估計,有些油會持續更長時間,有些不會那麼久,”橄欖中心執行董事丹弗林告訴 Olive Oil Times. “一般來說,油越新鮮,味道越好,含有更多的健康成分。”
還鼓勵 NAOOA 成員對某些特級初榨橄欖油使用較短的保質期 橄欖品種 不能長時間保持新鮮。 新標準還要求成員明確說明存儲最佳實踐。
“存放在陰涼、黑暗的地方,遠離熱源和光線。 不使用時封頂”是該組織引用的示例。
NAOOA 對原產國標籤的更改要求成員說明用於製造油的橄欖的生長地點和必須放置的詳細信息 “緊鄰”的 “進口自”或 “包裝或瓶裝”聲明。
此舉是在作為進口商集團成員的美國 Deoleo 之後做出的, 解決集體訴訟 以 7 萬美元在舊金山的美國地方法院。 原告指控 Deoleo 誤導消費者,將他們的一些橄欖油標記為 “從意大利進口”,並在瓶子的單獨部分以小得多的字體披露,生產中使用了來自至少七個其他國家的橄欖。
作為和解的一部分,Deoleo 沒有承認此事有任何過錯,但他們確實刪除了 “從意大利進口”的產品聲明。 法官將在本月決定是否接受和解。
Profaci 說,許多 NAOOA 成員已經採用了新規則,並且大多數目前都符合要求。
“雖然協會相信每個成員都會遵守他們選擇採用的規則,但我們將繼續核實,”他說。
“多年來,我們測試了數千種產品。 為確保適用的規則和法律得到執行,我們將在具體情況下採取我們認為適當的措施,例如直接與任何被發現違規的公司溝通、通知當局,甚至在必要時採取法律行動。”
在針對橄欖油公司的首次法律訴訟中,貿易集團 起訴 Capatriti 的製造商 2013 年的品牌油。民事訴訟聲稱,美食工廠虛假銷售從剩餘的橄欖皮和果核中化學提取的油,作為 “100% 純橄欖油。” 美食工廠後來加入了鮮為人知的 美國農業部質量監測計劃,根據 2016 年的新聞聲明。