大雨不會削弱阿根廷橄欖油出口商的熱情

異常的強降雨使阿根廷的大部分農業部門受挫。 然而，橄欖倖免於難，傳統上與地中海相關的去核水果正在蓬勃發展。

“很少有橄欖種植園受到洪水的影響，”Califruit 的橄欖生產商和包裝商 Luis Javier Magalnik 說。 “阿根廷的橄欖產區位於普遍乾燥的地區。”

與此同時，潘帕斯、布宜諾斯艾利斯、聖達菲和科爾多瓦前所未有的降雨使 10 到 - 萬公頃的傳統生產農田完全淹水。
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布宜諾斯艾利斯穀物交易所作物估價主管埃斯特班·科帕蒂（Esteban Copati）表示，至少有 650,000 公頃土地可能未種植。 其餘的是否會及時干燥以供種植仍不得而知。

然而，不那麼傳統的作物的未來看起來很光明。 橄欖油在質量和數量上都經歷了創紀錄的增長。 橄欖生產商以及農業部的生產商都樂觀地認為他們可以保持這一趨勢向上。

“我們期待增加區域發展，特別是橄欖生產，”阿根廷農業部增值部長內斯特·魯萊特說。 “阿根廷今年的橄欖油出口價值仍可增加 20%。”

農業部報告稱，2017 年前七個月，出口價值增長了 117%。

弗蘭基·戈比阿根廷橄欖集團執行長兼聯合創始人認為，橄欖油的品質可以進一步提高，以與歐洲領先的橄欖油生產商競爭。

“阿根廷擁有超過 120,000 公頃的橄欖種植面積，其中 89% 以上是特級初榨橄欖油，”Gobbee 說。 “我們可以證明，阿根廷的特級初榨油與許多歐洲國家的特級初榨油相當或更好。 我們擁有歐洲橄欖的基因，擁有更好的農業技術和自然資源。”

與去年同期相比，阿根廷橄欖油出口量增長了 93%。

Califruit 的 Magalnik 對橄欖油的潛力持樂觀態度。 但是，他說，重點必須放在培育和開發獨特的產品上。

“阿根廷獨有的 Arauco 特級初榨橄欖油品種潛力巨大，”他說。 “如果橄欖生產商和橄欖油製造商共同努力支持 Arauco 品種，那麼該產品就有可能獲得全世界的關注。”

他認為，目前阿根廷擁有生產優質橄欖油的完美氣候和技術。

氣候科學家預測阿根廷即將到來的夏季將出現熱浪。 這些預測讓 Magalnik 保持警惕，但並不擔心。

“過多的炎熱乾燥空氣可能會對授粉產生負面影響，從而降低產量，”他說。 “不過，到目前為止，橄欖產量最高的地區似乎還沒有這個問題。”

然而，對於 Gobbee 來說，氣候不是問題，基礎設施不足才是問題。 他說，必須改善生產物流，以便在對橄欖油不斷增長的需求與其生產之間取得​​平衡。

“阿根廷還不是橄欖油的主要生產國，因為它沒有足夠大的煉油工業，”他說。 “橄欖種植園距離港口超過 1,200 公里。 我們需要降低物流成本或將橄欖油包裝在港口而不是種植園。”

儘管經歷了這些成長的痛苦，阿根廷現在是南美洲最大的初榨橄欖油出口國，也是世界第八大出口國。

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