`全球最大的橄欖油生產商回應詐欺指控 - Olive Oil Times

全球最大的橄欖油生產商回應詐欺指控

伊萊尼亞·格蘭尼托
13 年 2015 月 09 日 27:- UTC

在意大利超市分銷的著名橄欖油品牌被指控欺詐案引起軒然大波後,管理品牌 Bertolli、Carapelli 和 Sasso 的 Deoleo 迅速做出了回應。

請參見:世界上最好的橄欖油,官方 NYIOOC 排行

這三個品牌儘管有意大利名字,但自 2008 年以來一直是西班牙食品集團的財產,該集團在新聞稿中駁回了這些指控,並強調了一些觀點。

這些控制,即使由專業品酒師執行,在許多方面也被認為是不合適的。- 迪奧萊奧

Deoleo 說 產品和工藝符合最高質量標準”,並且公司 嚴格遵守其經營所在的所有國家與食品安全有關的所有法律法規。”

關於事實 調查 由都靈的檢察官,該公司宣布,熱那亞海關機構的化學實驗室進行的化學和物理測試表明,他們的產品 符合意大利有關特級初榨橄欖油的法律,並符合所有物理和化學參數(過氧化值、游離脂肪酸和 K232 和 K270 的分光光度分析、總酯、乙酯)。”
請參見:意大利檢察官指控七個品牌的欺詐行為
事後,Deoleo 確認涉案產品根據包裝日期,理化分析和品嚐均完全符合要求。

考慮到這一點 意大利警方進行的品嚐是一種感官分析,其中一組專家只欣賞橄欖油的氣味和味道,“該小組得出結論說 由檢察官委託並由 The Test 雜誌以及隨後由 NAS 進行的檢查完全基於對產品的品嚐”,並且在實質上, 這些控制,即使由專業品酒師進行,在許多方面都被認為是不合適的,因為分析方法是主觀的、不可重複的和不可再現的。”

由於意大利法律規定請求反駁的法定期限為 30 天, 德奧洛 已經要求復核,以驗證 NAS 的品嚐結果。

今天,首席檢察官阿曼多·斯帕塔羅(Armando Spataro)將調查移交給正在調查的橄欖油產地佛羅倫薩、熱那亞、斯波萊托和韋萊特里的檢察官。

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