雖然仍處於本季初期，但希臘的橄欖收穫工作已經開始，每公斤新鮮特級初榨橄欖油的價格遠高於 3.00 歐元（3.55 美元），證實了 最近的預測 在賽季初獲得更好的價格。
在伯羅奔尼撒半島的阿爾戈里達地區，一位意大利貿易商以每公斤 3.80 歐元（合 4.49 美元）的價格購買了 30 噸酸度低於 0.3%、多酚含量超過每公斤 500 毫克的特級初榨橄欖油。
當地橄欖油協會 Thermasia Dimitra 的負責人 Konstantinos Mellos 告訴 Ypaithros Ηora 報紙，另一筆類似的交易迫在眉睫，他將高昂的價格歸因於 高多酚 該批次的。
請參見：最好的希臘橄欖油拉科尼亞的使徒農業協會首次生產的特級初榨橄欖油以每公斤 3.80 歐元（4.49 美元）的相同價格成交，這是本季以該價格水平進行的第一筆交易。
另一方面，去年的拉科尼亞特級初榨橄欖油保留了其感官特性和低酸度，目前每公斤售價為 2.75 歐元（3.25 美元）至 2.80 歐元（3.31 美元）。
在麥西尼亞，首批生產的少量 EVOO 以每公斤 2.90 歐元（3.43 美元）至 3.00 歐元（3.55 美元）的價格銷售，預計本季的價格水平將在未來幾週內形成。
“梅西尼亞生產商 Nileas 集團的負責人 Giorgos Kokkinos 說，目前還沒有確定的報價能夠確定本季的價格。
在克里特島，最近的大雨推遲了收成，在伊拉克利翁附近的梅薩拉地區生產的第一批橄欖油價格在每公斤 3.30 歐元（3.90 美元）到 3.50 歐元（4.14 美元）之間。
請參見：2020 年橄欖收穫更新2020年橄欖收穫 與此同時，在希臘，持續的冠狀病毒大流行阻礙了這一進程。
該國許多橄欖油生產地區的外國工人稀缺。 那些有空的人必須證明是負面的 Covidien公司-19 在田間工作之前的測試結果，種植者負責他們的測試。
一些已經開始從國外僱用工人並支付了每位工人 100 歐元（合 129 美元）的管理費的種植者對看到一些工人由於與新冠病毒相關的旅行限製而沒有到達感到失望。
因此，他們的部分作物仍未收穫，生產者不確定國家是否會償還費用。
