克羅地亞的陶器碎片揭示了羅馬橄欖油和軍事歷史

在描述現在的克羅地亞時，Cassius Dio 說人們幾乎沒有種植橄欖，也沒有生產葡萄酒。今天，克羅地亞在這兩方面都表現出色，這在很大程度上要歸功於羅馬的佔領。

肯納茲·菲蘭

24 年 2021 月 10 日 29:- UTC

2008 年，克羅地亞東部奧西耶克的考古學家發掘了早期羅馬定居點穆爾薩。十多年後，學者們繼續從他們發現的文物中收集信息。

最近檢查進口橄欖油雙耳罐碎片、大型陶瓷器皿的論文為橄欖油對羅馬的重要性以及羅馬對克羅地亞橄欖油工業的重要性提供了新的見解。

在描述屋大維在公元前 31 年征服潘諾尼亞（現代克羅地亞）時，羅馬政治家和歷史學家卡修斯·迪奧（Cassius Dio）說，人們不種植橄欖，也不生產葡萄酒 “除了非常輕微的程度和糟糕的品質。” 今天，克羅地亞在這兩個方面都表現出色，主要歸功於羅馬人的佔領。

伊利里亞大起義（公元 6 至 9 年）很快挑戰了屋大維對潘諾尼亞的征服。在某一時刻，叛軍在羅馬的 10 天內到達。羅馬人對他們的成功感到震驚，在平定該地區後，他們在潘諾尼亞駐紮了他們最大的省級軍隊之一。

羅馬的佔領軍幫助維持了潘諾尼亞的秩序。它還保衛著多瑙河，多瑙河標誌著帝國的北部邊界，以對抗不安分的日耳曼部落。但是軍隊需要補給。對於羅馬的供應官員來說，沒有什麼東西比橄欖油更重要。

在肥皂出現之前的日子裡，士兵們用油覆蓋他們的身體，然後用油溶性污垢刮掉它來清潔自己。雖然許多輔助士兵來自使用動物脂肪的文化，但羅馬部隊傳統上徵用烹飪用橄欖油. 但是陶器碎片表明，一世紀的羅馬士兵正在進口他們的橄欖油。

羅馬軍隊使用具有可靠水路通道的作戰基地來收集和運送物資給戰場上的士兵。這些基地配備了港口、碼頭和倉庫。穆爾薩位於德拉瓦河上，非常適合接收貨物。

Mursa 收到了來自西班牙和北非的干棗和無花果。他們收到了裝滿大蒜和發酵魚露的雙耳罐。但是考古學家稱之為 Dressel 6B 風格的大量雙耳瓶表明他們的橄欖油來自羅馬莊園伊斯特拉半島.

今天，伊斯特拉分為克羅地亞、斯洛文尼亞和意大利，但在一世紀時是羅馬意大利省內的一個地區。羅馬已經佔領了這個半島幾個世紀，並種植了許多現在已經成熟的橄欖樹。

與皇室關係密切的貴族擁有許多這些小樹林，因此伊斯特拉在此期間壟斷了橄欖油市場也就不足為奇了。但是，雖然這些貴族在早期佔領期間都在兜兜轉轉，但當尼祿被推翻時，他們卻被冷落，維斯帕薌以帝國安全的名義接管了他們的橄欖莊園。

最早的德雷塞爾 6B 碎片僅在德拉瓦河以南發現，因為當時穆爾薩標誌著潘諾尼亞邊界。公元一世紀中葉的碎片出現在羅馬遺址直至多瑙河，表明羅馬在該地區鞏固了權力。

伊斯特拉並不總是能夠滿足軍團的需求。從二世紀開始，考古學家發現了許多並非起源於伊斯特拉半島，而是西班牙南部巴蒂亞省的雙耳瓶碎片。為了滿足這一需求，羅馬供應官員在他們稱為達爾馬提亞的潘諾尼亞地區種植了橄欖樹。

他們沒有引入橄欖——青銅時代晚期的克羅地亞挖掘在幾個地方發現了橄欖坑，赫瓦爾島上一棵有 2,500 年曆史的橄欖樹比羅馬占領早了幾個世紀。但是他們引入了大規模的橄欖生產，今天達爾馬提亞與伊斯特拉競爭在生產一些世界上最優質的橄欖油.

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