最新的市場數據顯示，世界橄欖油和橄欖果渣油貿易繼續令人擔憂地下降。
歐洲以外的所有主要市場的進口均下降，最大買家美國同比下降 8%，第二大進口國巴西下降 9%，日本下降 1%，中國下降 30%，加拿大為 8%，澳大利亞為 20%，俄羅斯為 8%。
涵蓋 2013 年 2014 月至 2013 年 14 月（2014/- 作物年度 - 的前四個月）的數據位於 國際橄欖理事會 (IOC) 三月市場通訊，其中還包括歐盟前三個月的貿易數據，與上一季同期相比，歐盟內部採購量下降了 2%，歐盟外進口量下降了 10%。
國際奧委會在之前的通訊中表示，世界進口下降是 “令人擔憂”，指出最近一月份的月度數據， “顯示澳大利亞、日本、美國和加拿大的進口量已從 2013 年 - 月的水平回升，而中國、巴西和俄羅斯的進口量繼續下降。”
儘管國際奧委會報告了這種情況，但世界上最大的橄欖油生產國西班牙表示，本產季迄今其出口量創歷史新高。
特級初榨橄欖油出廠價
- 西班牙：國際奧委會還報告稱，近幾個月西班牙特級初榨橄欖油的生產者價格呈下降趨勢，截至 2.00 月最後一周為 - 歐元/公斤，比去年同期下降三分之一. “乍一看，這一趨勢似乎反映了西班牙產量水平的複蘇，但似乎沒有考慮到希臘和突尼斯的產量下降，”國際奧委會表示。 0.18月底，精煉橄欖油的價格比西班牙的特級初榨橄欖油低約-歐元/公斤。
- 意大利：意大利的生產者價格在 2013 年 3.27 月初下跌後開始上漲，到 2 月底達到 - 歐元/公斤，比去年同期上漲 -%。 國際奧委會表示，這可能與希臘的收成有關， “這將很小，不會對意大利市場的價格構成壓力。” 它還指出，特級初榨橄欖油和精煉橄欖油之間的價格差異——1.41 歐元/公斤——比西班牙要大得多。
- 希臘：從 2.46 月中旬到 2.56 月下旬，希臘的生產者價格穩定在 - 歐元/公斤，隨後在 - 月下旬上漲至 - 歐元/公斤，國際奧委會表示可能是該水平， “與 2013/14 年希臘產量較低水平相關。”
- 突尼斯：生產者價格從 2.53 月底的 2.45 歐元/公斤降至 5 月底的 2013 歐元/公斤，比 2011 年 12 月下降了 -%。雖然去年西班牙的歉收導致突尼斯的價格高於 - 年/ -、今年西班牙豐收突尼斯收成差 “可能部分解釋了突尼斯目前的價格水平，自 2014 年 - 月上旬以來，該價格水平已遠離西班牙價格，”國際奧委會表示。
食用橄欖
在 2013/14 作物年度的前四個月（2013 年 2014 月 - 6 年 3 月），美國食用橄欖進口量增長 13%，澳大利亞增長 12%，但俄羅斯下降 10%，加拿大下降 -%，澳大利亞下降 -%巴西。
國際奧委會表示，尚未提供 2014 年 8 月的歐盟數據，但該作物年度前三個月的數據顯示，歐盟內部採購量下降了 3%，來自非歐盟國家的進口量下降了 -%。
