`西班牙初榨橄欖油消費量的增加 - Olive Oil Times

西班牙初榨橄欖油消費量增加

4月28,2014
朱莉巴特勒

最近的消息

根據西班牙最新的食品消費數據,去年葵花油的消費量增長了 9.7%,而橄欖油的消費量下降了近 1%,但迄今為止,橄欖油仍然是西班牙家庭中使用最多的食用油。

西班牙農業、食品和環境部 (MAGRAMA) 的數據還顯示,雖然 6.8 年西班牙家庭中精煉橄欖油的消費量下降了 2012%,但初榨橄欖油類別卻增長了 12.1%。

每個人每年在家消耗 9.31 升橄欖油

總體而言,13.56 年西班牙人均食用油 2013 升(高於 12.8 年的 2012 升),其中 5.22 升為精煉橄欖油(以 橄欖油”)和 4.09 升是初榨橄欖油。 這使得人均橄欖油總量為 9.31 升,總計近 423 億升,比 0.8 年下降 2012%,而第二大消費油,葵花油,平均每人 3.72 升,總計約 169 億升。

精煉橄欖油占去年西班牙家庭食用油總量的 38.5% 和價值的 44.2%,而初榨橄欖油分別為 30.2% 和 38.9%,葵花籽油分別為 27.4% 和 14.4%。

絕大多數(92.1%)家庭食用食用油是在大賣場、超市和折扣店購買的。

消費者概況

在一份新聞稿中,MAGRAMA 表示,其對食用油消費量的研究還表明,精煉橄欖油消費量最高的家庭是加利西亞、加那利群島和阿斯圖里亞斯的家庭,其中包括有 17 歲以上孩子或沒有孩子的夫婦, 和退休人員。

在安達盧西亞、馬德里、坎塔布里亞和巴斯克地區,擁有超過 100,000 名居民的城市以及由有大孩子或沒有孩子的夫婦和退休人員組成的家庭中,初榨橄欖油的消費量最高。

葵花籽油在加利西亞、卡斯蒂利亞和萊昂以及坎塔布里亞的居民不足 10,000 人的城鎮以及由大約 - 歲及以上兒童組成的家庭中最受歡迎。


Olive Oil Times 視頻系列
廣告

相關文章

反饋/建議