希臘貿易集團提出橄欖油國家戰略

希臘生產商、出口商和其他橄欖油專業人士的主要組織在國家跨部門橄欖油協會的共同領導下，制定了一項國家戰略，為橄欖油行業創造一個穩定的環境，並從長遠來看，將希臘標準化橄欖油的年出口量從目前運往國外的約100,000萬噸增加到40,000萬噸。

橄欖油是希臘農業部門極為重要的產品，是該國超過 500,000 個家庭的主要收入來源，每年為國內生產總值增加超過 1 億歐元。

該戰略包括針對生產鏈的某些措施和規定。

據該組織稱，一個重要的步驟是利用規模經濟來降低收穫時的成本，由於橄欖園和生產過程的分散化，與其他國家相比，希臘的成本相對較高。 這可以通過使用財政激勵措施來實現，例如為生產者減稅以組建協會，或者通過使用歐盟的國家戰略參考框架 (NSRF) 為合併提供資金並創建生產者和出口商集群。

工廠的成本也被放大，生產者通常要求將他們的作物單獨加工。 這意味著需要更多的時間和精力來處理橄欖，並且需要改變生產者的心態來加速這一過程。

進一步建議，通過與國家合作，建立一個簡化和現代化的立法框架，用於建設和運營橄欖油廠、裝瓶設施和煉油廠。 此外，管理工廠產生的廢物的有效方法以及通過在需要時建造水壩和灌溉系統來成功利用水資源的規定也至關重要。

在推廣和銷售橄欖油方面，重新評估所有 受保護的原產地 (PDO) 標籤旨在識別可能的弱點並進一步加強產品。 該策略還發現，內部橄欖油市場組織良好，必須積極開拓國外新市場。

值得注意的是，在經濟衰退的八年中，該行業設法將瓶裝橄欖油的出口量從金融危機出現前的 40,000 噸增加到每年 15,000 噸。

該戰略的一個重點是準財政稅，建議對橄欖油行業的所有專業人員徵收，以確保有足夠的資金來支持該行業並推廣希臘橄欖油。

該計劃已在西班牙和最近在突尼斯實施，其中西班牙的情況是每噸橄欖油 6 歐元，每年向橄欖油組織和工會返還超過 6 萬歐元的資金以資助他們的行動。

根據該行業的專家的說法，對於參與橄欖油循環的每個人，如種植者、生產商、磨坊主、商人和出口商，稅收可能高達每噸 1 歐元或 2 歐元。 這意味著每年將有 200,000 至 400,000 歐元作為財務資源返回給分支機構間協會。

Manolis Giannoulis 告訴媒體，除了提議的國家戰略外，該協會還希望以虛擬方式重新啟動橄欖油行業作為其負責人。 他確定他們的首要任務是監控和記錄橄欖油行業所有分支機構的規模和相關數量。

“希臘完全缺乏橄欖油生產、銷售、出口、儲備等方面的數據，」他在接受採訪時表示。 “西班牙人有可用的數據，他們每個月都會更新。 通過了解他們的下一個作物規模，他們能夠建立橄欖油股票市場並簽訂合同。 我們在這裡也可以做到。”

在該國散裝出售的橄欖油，通常裝在 17 升罐裝（稱為 原則 在希臘），根據 Giannoulis 的說法，這是另一個大問題。

“每個人都在談論散裝運往意大利的橄欖油，但沒有人談論在該國境內出售的罐裝散裝油，”他說。

“還有一項新規定，要求餐廳僅供應瓶裝橄欖油，但未得到充分應用。 五年前的一項研究表明，40% 的罐裝油是摻假的，其中 30% 不是特級初榨油，即使它是作為特級初榨出售的。”

大多數地區的估計表明，希臘下一季的收成將很強勁，儘管該行業存在固有的弱點和缺陷，但所有利益相關者的合作可以顯著改善希臘橄欖油的地位。