希臘橄欖種植者面臨產量大幅下降，害蟲肆虐，收成慘淡

摘要

由於秋末降雨和高濕度導致產量低於平均水平，希臘的橄欖收成正面臨危機，橄欖果實受損嚴重，預計產量將比上年下降30%至35%。果蠅和膠孢黴等害蟲的氾濫在一些地區造成了大範圍的損失，一些農民不得不採取聯合榨油的方式來應對勞動力短缺和加工難題。

今年的橄欖收成正演變成一場危機。 Greece隨著橄欖油產量低於平均值的最初預測逐漸成為現實。

該國西南部受到的影響最為嚴重，秋末的降雨和較高的濕度助長了害蟲的爆發，嚴重損害了橄欖果實。

“「我們可能正在經歷 30 年來最糟糕的橄欖油季，」來自安達尼亞村的榨油廠老闆、伯羅奔尼撒半島梅西尼亞橄欖油廠主協會主席揚尼斯·伊利亞迪斯說道。

“伊利亞迪斯補充說：“果蠅和膠孢菌對當季新鮮橄欖油造成了嚴重影響。” “橄欖已經開始腐爛，生產商們正爭分奪秒地榨取盡可能多的橄欖油。

梅西尼亞的橄欖種植者和生產商表示，國營的農藥噴灑行動是為了控制… 橄欖果蠅 今年的防治工作進行得太晚，導致害蟲數量在夏季大量繁殖，造成了大範圍的損害。

位於梅西尼亞中部錢德里諾斯的農業協會也對相關責任人提起訴訟，稱延誤造成了損失。 害蟲防治措施 加劇了危機，造成了重大經濟損失。

在附近的斯特雷菲和阿里斯托梅尼斯，磨坊主報告說，一些新鮮生產的橄欖油的酸度在 1 到 2 之間，甚至更高。

“當地磨坊主表示：“由於蟲害，我們甚至發現本季有些橄欖油的酸度超過了2度。” “我們需要更寒冷的冬天，但可惜的是，這樣的冬天已經不再來了。

橄欖油的酸度——即油中游離脂肪酸的含量——是衡量其品質的關鍵指標。酸度低於0.8%的橄欖油可歸類為優質橄欖油。 特級初榨最高品質等級，前提是它們也符合所需的感官標準。

製片人表示，他們今年最大的擔憂是 球孢子菌這是一種真菌病害，會導致橄欖腐爛，變得不適合加工。

這種真菌在溫和的溫度和高濕度條件下迅速繁殖，引起橄欖炭疽病，導致果實腐爛和木乃伊化，並可能嚴重損害橄欖油的品質。

然而，蟲害對梅西尼亞各地的影響並不均勻，有些地區基本上不受影響。

“來自蘭貝納村的橄欖種植者伊利亞斯·科羅內奧斯說：“我們新鮮橄欖油的酸度為 0.3，這表明本季橄欖油的品質仍然很高。”

在鄰近的伯羅奔尼撒半島西部的伊利亞，為了最大限度地減少病蟲害造成的損失，收割工作也比往年提前開始。

當地農藝師帕納約蒂斯·古爾杜姆帕斯表示，膠孢菌病已經蔓延到海拔更高的橄欖樹林，威脅到橄欖油的質量，迫使生產者趕緊將橄欖送到榨油廠。

他還補充說，由於蟲害壓力以及2024/25豐收季後的自然生產週期，預計伊利亞的橄欖油產量將比去年下降30%至35%。

在希臘中西部的埃托利亞-阿卡納尼亞地區，橄欖害蟲也加劇了種植者的壓力，膠孢菌的侵襲導致大量果實脫落。

埃托利亞-阿卡納尼亞是希臘最重要的橄欖產區之一，主要種植科羅內基橄欖和卡拉蒙（卡拉馬塔）食用橄欖，後者也被廣泛用於橄欖油生產。

“「其他地區的生產者都盼望著下雨，但對我們來說，暴雨卻產生了相反的效果，」在梅索隆吉以北的斯塔姆納經營橄欖油廠的磨坊主迪米特里斯·甘佐迪斯說道。

“甘祖迪斯補充道：“10 月的降雨加上溫和的氣溫有利於膠孢菌的傳播，對小麥的品質和產量都造成了毀滅性的影響。”

他說，許多生產者正在儘早收割，以減少進一步的損失並縮短收割季節，而有些生產者則完全放棄了收割。

甘佐迪斯還說 勞動力短缺 迫使他採用義大利和西班牙更常用的碾磨方法。

“他說：“由於人手不足，我們無法分別加工每個生產者的橄欖。” “相反，我們會採購橄欖，然後根據質量將它們一起加工。 」

在希臘，由於橄欖園分散，橄欖傳統上都是分開加工的，因此聯合榨油仍然很少見，榨油廠會保留一定比例的油作為報酬。

“「我們面臨的挑戰需要我們做出調整，」甘佐迪斯說。 “勞動力短缺和異常天氣是我們面臨的最大問題，而且這些問題不太可能很快就會消失。