`飆升的通用橄欖油銷售令生產商擔憂 - Olive Oil Times

飆升的通用橄欖油銷售令生產商擔憂

九月22,2010
莎拉·施瓦格

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通過莎拉施瓦格
Olive Oil Times 貢獻者 | 布宜諾斯艾利斯報導

通用和自有品牌的銷售 olive oil pro根據該國的數據,西班牙的管道數量急劇增加,導致對高質量產品的投資下降 全國食用油製造商、包裝商和精煉商協會 (阿涅拉克)。

Anierac 總裁 Pedro Rubio 告訴食品和農業信息機構 Efeagro,通用食用油品牌的銷售率是 在歐洲,真正壯觀、令人驚嘆和前所未有”,仿製藥品牌現在控制了高達 60% 至 80% 的市場份額。 盧比奧連接了
仿製藥的興起導致金融危機導致價格大幅下跌
零售商努力吸引顧客。

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佩德羅·盧比奧

去年初,人們擔心通用品牌和製造商品牌的橄欖油之間的鬥爭可能會損害整個行業。 報告稱,在精煉橄欖油等某些類別中,零售商自有品牌的分銷量達到了 78%,而備受推崇的特級初榨橄欖油的通用版本佔據了 45% 至 50% 的市場份額。

當時,盧比奧強調,仿製藥品牌的市場份額不應超過 50%,製造商和分銷商之間的對話對於行業的生存至關重要。

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盧比奧表示,仿製藥品牌和製造商品牌需要在市場份額方面平等共存,但現在還沒有做到這一點。 他說任何超過 50% 的市場份額都是 戲劇性”,因為這種不平衡阻礙了​​生產商以及工業家、貿易商和出口商獲得足夠的利潤空間。

通用品牌橄欖油銷量的增長令人驚訝,因為橄欖油通常被認為是少數產品之一,如葡萄酒,不能被更便宜的產品取代 沒有名字的產品,並保留其質量和風味。

然而,隨著近年來全球經濟下滑,消費者似乎願意在任何可以節省幾美元的產品上吝嗇,這是有道理的。 向日葵油、玉米油、大豆油和菜籽油等廉價油的繁榮證明了這一點,特別是在阿根廷等經濟陷入困境的國家。

歐洲飆升通用橄欖油銷售擔憂生產商橄欖油時代 anierac

西班牙本季國內市場的橄欖油銷量下降了 2.38%,但盧比奧表示,這一下降已被全球出口的成功所抵消,這使得西班牙橄欖油市場突飛猛進。

他認為,在國內市場,需要一些關鍵的改變,因此主張推廣利基市場和高附加值品牌,以增強 EVOO 並尋找新的國際買家。

儘管如此,盧比奧表示,近年來已經發生了轉變 濃”(低等級)橄欖油(本季到目前為止為-21.36%)到初榨(+16.18%)或特級初榨(+2.59%)橄欖油。 他將這種趨勢歸因於買家重視更高質量的初榨橄欖油以及不同等級橄欖油價格的微小差異。

然而,Anierac 總裁表示,他深感遺憾的是,橄欖果渣油似乎沒有復甦的希望,在本季下降 8.8% 至 11.17 萬升。 幾年前,該產品被“不公正”的禁令和召回,導致該產品下架。

西班牙政府於 2001 年 - 月在發現高含量的多環芳烴(包括可能導致癌症的化學物質在內的環境污染物)後禁止使用橄欖果渣油。

從那時起,果渣油受到了一系列負面宣傳,主要與在精細的高溫提取過程中形成致癌和致突變成分的風險有關,並且與其他等級的橄欖油相比,其風味較差。

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