成功出口希臘橄欖油

流利的希臘語、德語、法語、英語和荷蘭語是 Oliver Frick 的重要資產，他 “意外地”發現自己進入了希臘橄欖油行業。 多種語言的知識和對各種文化的理解使他能夠在德國等主要歐洲市場成功銷售希臘橄欖油。

成功秘訣

弗里克是意大利人、德國人和希臘人，來自比利時，他在那裡經營著一家玻璃纖維複合材料公司。 五年前，他決定放棄這種生活，與家人一起定居希臘。 他想以專業的方式嘗試新事物，最終發現自己從事橄欖油出口業務，這完全超出了他的領域。 沒關係。 他說，他的多元文化背景和流利的語言幫助他迅速創辦了 Olisi 出口地中海產品公司。 即使希臘的經濟危機圍繞著他，弗里克的公司僅在去年就增長了 50%。

“實際上，我開始出口希臘橄欖油是為了好玩。 然後，有一天，事情發生了，我意識到這項業務實際上有很大的潛力。 我明白人們喜歡質量。 他們正在尋找傳統和誠實的產品，如果他們知道產品來自哪裡，他們就會購買。 希臘將這種組合與橄欖油結合在一起。”

弗里克從熟食市場開始，直接向比利時、荷蘭和德國供應橄欖油和橄欖產品。 弗里克說，起初他很驚訝有多少人喜歡特級初榨橄欖油。 如今，他專注於分銷、生產和製造，以及來自希臘的其他美食。

“銷售希臘產品的潛力如此之大。 這些產品非常棒，但不幸的是，這裡沒有多少人知道營銷或了解他們的潛力。 例如，希臘生產商向意大利廉價出售，而不是自己做。”

趨勢繼續

弗里克是對的。 根據希臘統計局（EL.STAT）最近的報告，很大一部分特級初榨橄欖油繼續大量出口到意大利，而且這一趨勢沒有停止的跡象。 2013 年第一季度，對意大利的散裝橄欖油銷售量與去年相比有所增加。 總量為 55,947 噸，佔希臘出口的 76%，價值 154 億歐元。 這比 50 年增加了 2012% 以上，22 年同期對意大利的出口量穩定在 740, - 噸。

希臘農村發展和食品部副部長 Maximus Charakopoulos 也指出，希臘橄欖油總產量中只有 20% 以及希臘石油出口的 25% 是標準化的。 同時，義大利的相應數字約為 75% 和 97%，西班牙的相應數字為 50% 和 55%。

正確的方法

弗里克繼續關注歐洲市場，例如德國，這是第 11^th 世界上最大的橄欖油消費市場。 希臘、意大利和西班牙是德國最暢銷的產品，在過去的二十年裡，德國的橄欖油消費量增加了六倍。

“很多希臘人住在德國——德國人去希臘生活——所以兩國之間有著積極的聯繫。 現在，由於兩國之間的經濟差異，這並不總是可見的，但我仍然相信存在很好的聯繫，德國人繼續欣賞希臘特級初榨橄欖油等產品並發現其價值。”

根據希臘駐杜塞爾多夫領事館經濟和商業事務辦公室的一份報告，2012 年希臘對德國的初榨橄欖油出口量也增加至約 6.2 噸，價值約 24 萬歐元。

“市場告訴你賣什麼，”弗里克說，他也將目光投向了中國和印度等市場。 “今年我們的銷售額翻了一番，所以有需求，但你必須有正確的商業心態來滿足這種需求。”

• 全日空


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