當第一個 歐盟橄欖油行動計劃 - 月底出來，它不太可能減損自仲夏以來一直在流傳的草稿。 這些草案表明該計劃將側重於質量和控制、行業重組、促進和與第三國的競爭。
它還將印證橄欖油正在成為一種 “歐盟產品”得到布魯塞爾的支持，不僅通過生產者支持系統（特別是對農民的付款，以及對剩餘物儲存的補助），而且還通過關於標準、標籤、營銷、健康和營養聲明以及環境規則的鐵定規則。
歐盟通過法律說話，因此，接力棒已從地中海成員國轉移到布魯塞爾。 布魯塞爾自己生產橄欖油的動力不僅源於醜聞對當地（尤其是意大利和西班牙）工業造成的損害，還源於據稱具有侵略性的競爭加劇 “以科學為基礎的新世界競爭對手，以及日益擴大的全球收入差距 橄欖油 “百分之一的胖子和它的追隨者。 可以說，這也是布魯塞爾的一種方式 “對一個日益被北方鄰國的威脅和誹謗疏遠的地區表現得友好。
與完全主權國家不同，歐盟只能通過其合法性必須以歐盟條約為基礎的立法行動。 因此，我們在法律中看到了歐盟橄欖油的未來。 雖然早期的歐共體/歐盟立法主要依賴於對國家主權的輕描淡寫， “指令”（“指導”成員國改變自己的法律以達到既定目標），今天它幾乎完全通過 “法規（更嚴厲的立法形式，立即生效，無需或可能採取進一步的國家行動）。 幾乎所有新法規都廢除了早期的指令，這些指令旨在讓成員國感覺它們仍在掌控之中。
最近關於橄欖油的立法就是一個很好的例子，第一個此類法規可追溯到 1991 年（Reg. 2568/1991，最近於 2011 年修訂），當時布魯塞爾列出了橄欖油的類別和區分它們的法律手段. 今年 29 月，一項關於橄欖油營銷和標籤的實施條例（第 2012/2002 號條例）生效，該條例鞏固了對 2011 年原法律十年的修訂。 這規定了適用於橄欖油的特殊要求，以補充 1169 年條例（Reg. -）中關於向消費者提供食品信息的要求。 歐盟還有一個正在進行的立法計劃，以建立允許的健康和營養聲明，並參與必要的環境措施來規範廢物和適應新世界的利益。 “橄欖油旅遊”。
儘管起源於中東，但南歐一直是橄欖油的故鄉，是品質和口味的代名詞。 上述因素，即生產國的醜聞、歐盟方面的整合意願以及激烈的競爭，特別是對於富裕的美國消費市場而言，都需要採取更加鐵腕的做法。布魯塞爾維護歐洲橄欖油在世界市場上的地位。
Virginia Brown Keyder 是紐約律師協會的成員（已退休），在土耳其教授歐盟法，並在紐約州立大學賓厄姆頓分校教授國際法和知識產權法。 她正在寫一本關於法律和橄欖油的書。
