`脫臭橄欖油重新成為焦點 - Olive Oil Times

除臭橄欖油重新成為焦點

露西·維萬特
28 年 2011 月 16 日 12:- UTC

過去一周,除臭橄欖油重新成為人們關注的焦點。 這有幾個原因。 最聳人聽聞的是,佛羅倫薩檢察官正在調查大型橄欖油包裝商可能偽造橄欖油運輸文件,包括 集團 SOS. 將看到責任是否轉移到其他經紀人和供應商身上。 據稱,該文件將劣質油變成了特級初榨油。 檢察官從佛羅倫薩、雷焦艾米利亞、熱那亞和帕維亞的包裝設施中查獲了文件和油樣。

Grupo SOS 是一家西班牙企業集團,也是世界上最大的橄欖油公司。 它現在擁有歷史悠久的意大利品牌 Bertolli、Carapelli 和 Sasso。 這家陷入困境的公司今天報告 50 年虧損 2010 萬歐元。

羅馬的政府機構 Corpo Forestale 於 24 月 - 日宣布佛羅倫薩對 Grupo SOS 的調查th,稱調查於 2010 年 15 月開始。實驗室測試正在進行中,結果應該在佛羅倫薩檢察官於 - 月 - 日再次處理該問題之前知道th. 調查將包括 最近通過的烷基酯測試. 調查涉及價值約 450,000 萬歐元的約 4 公斤橄欖油。

歐盟在一月份通過了一項法律,對橄欖油中的烷基酯進行了限制。 升高的水平表明低質量的橄欖油,通常是除臭的。 一些對該法律的批評者說,它允許烷基酯的含量過高。 限量為每公斤 75 毫克烷基酯。 共和報,意大利最大的日報之一, 一個故事說新法律不為消費者服務 因為可接受的水平太高。 其他人同意它們很高,但指出它們可以降低。

小型橄欖油生產商和消費者團體警告消費者註意低成本橄欖油。 超市出售的特級初榨橄欖油價格低至每公升 2 歐元。

Coldiretti 是一個擁有約 450 萬成員的農業利益集團,它正在將 5 噸可疑油與超市中低價橄欖油之間的點點滴滴聯繫起來。 它建議消費者,如果每升油的價格低於 6 或 - 歐元,則很可能不是特級初榨橄欖油,而是除臭油。

有關脫臭油的故事觸動了政府的神經,並引起了農業部長的評論。 Giancarlo Galan,談到意大利橄欖油, 我覺得能夠向我們的消費者保證,相信我們的可追溯性系統和新的標籤法,這些法律已經在整個歐洲適用於特級初榨橄欖油。 如果他們購買意大利石油,他們可以對世界上無與倫比的質量水平感到放心。”

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