`為推廣安達盧西亞美食和旅遊業而生 - Olive Oil Times

為推廣安達盧西亞美食和旅遊業而生

潘多拉 Penamil Penafiel
16 年 2012 月 08 日 47:- UTC

安達盧西亞美食和旅遊學院的成立目的是將近年來致力於食品質量和推廣及其與旅遊業的關係的個人和實體合併為一家公司。

在 Doña Maria de las Mercedes 基金會的指導下,新的安達盧西亞學院於上週在塞維利亞成立,已併入西班牙皇家美食學院和伊比利亞美洲美食學院,並涉及商業、文化、美食和烹飪領域的傑出人士。安達盧西亞的旅遊世界。

根據基金會的聲明,該學院的目標是造福公民的健康並維護流行傳統,並強調美食與旅遊業(安達盧西亞的主要產業之一)之間的關係。

新機構的主席由 Manuel Jurado 擔任,他也是 Landaluz 質量認證商業協會的主席。

此外,該實體由哈維爾·坎波斯 (Bodegas Campos) 等美食專業人士組建; Paz Ivison,記者、葡萄酒和橄欖油專家,也是多個著名國際獎項的評委; 致力於橄欖油行業的傑出商人和女性,如 Rosa Vañó (Castillo de Canena)、Ángel Camacho (Camacho Angel Group) 和 Alvaro Guillén (Acesur 和 Landaluz Association); 電視節目主持人 Raquel Revuelta; José Manuel Ledesma(安達盧西亞酒店聯合會); 以及其他著名的社會人物,如西班牙地方法官吉列爾莫·希門尼斯。

該學院的介紹會在塞維利亞皇家醫學和外科醫學院的設施中舉行,西班牙皇家美食學院院長拉斐爾·安森出席了會議,他強調了地中海飲食的重要性——特別考慮到額外的飲食初榨橄欖油——食品與健康之間的密切聯繫以及美食和文化遺產的重要性。



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