早期數據顯示安達盧西亞橄欖油產量下降

摘要

安達盧西亞的農民和榨油廠在2025/26年度面臨橄欖收成下降和橄欖油產量減少的困境，部分地區產量甚至下降了30%。儘管近期降雨改善了橄欖樹的健康狀況，但橄欖油產量預計不會大幅增長，導致農產品收購價格持續下跌，令生產者倍感沮喪。

全球最大橄欖油產區的農民和榨油廠報告稱，2025/26 作物年度的頭幾個月，橄欖產量和橄欖油產量均低於往年同期水平。 先前預期.

安達盧西亞農民和牧場主組織協調機構 (COAG) 表示，在灌溉橄欖園中，橄欖產量比非灌溉橄欖園低約 30%，而灌溉橄欖園的採摘工作最為先進。

該組織警告說，現在評估非灌溉橄欖園的成果還為時過早，這些橄欖園約佔安達盧西亞橄欖種植總面積的 70%。

在科爾多瓦，青年農民協會（Asaja）的說法加劇了人們對西班牙橄欖油產量可能低於預期水平的猜測。 上個賽季 預報 1.3萬噸該國第二大橄欖油生產省份2025/26年度迄今的橄欖油產量比上一季同期減少了21%。

“「11 月最後幾週的降雨減緩了橄欖樹的收割速度，但同時也幫助改善了橄欖樹在經歷了數月乾旱後的整體狀況，」阿薩亞·科爾多瓦說。 “儘管下了雨，樹木健康狀況有所改善，但產油量幾乎不會增加，因為在下雨之前，果實已經形成了大部分油脂。

據該協會稱，科爾多瓦自10月初以來已生產47,884公噸橄欖油，而2024/25年度同期產量為60,657公噸。西班牙全國範圍內，2025/26年度迄今已生產293,197公噸橄欖油。

COAG 安達盧西亞 另有報導稱，西班牙最大的橄欖油產區哈恩省西部的三個市鎮預計，今年的收成量將約為去年的一半，出油率也與去年相近。

該組織表示，在格拉納達，灌溉橄欖園的橄欖產量比往年同期減少了約 30%，而非灌溉橄欖園的橄欖產量則減少了多達 70%。

馬拉加的農民報告說，橄欖果實產量正常，但由於長期乾旱，橄欖個頭比往年小，預計橄欖油產量會降低。

儘管越來越多的證據表明 橄欖油生產 由於農產品收購價格持續下跌，許多生產者仍然感到沮喪，因為今年的產量將低於去年的水平，也低於先前的預期。

根據安達盧西亞地區政府的價格觀察站的數據， 特級初榨橄欖油 原產地價格從 11 月最後一周的每公噸 5,130 歐元跌至 12 月中旬的每公噸 4,778 歐元。

Infaoliva 價格觀察站的獨立數據顯示，價格仍略高於 2024 年 12 月的價格。

“「價格下跌與市場情況不符，」哈恩大學經濟、行銷和橄欖油合作社主席何塞·路易斯·加西亞-洛馬斯·埃爾南德斯說。

相反，他將這種衰退主要歸因於 “產業內部預期管理不善以及生產商之間缺乏協調。 」