七個國家在歐洲會議上抗議採用 Nutri-Score

正在進行的關於哪個 通用食品標籤系統 在以意大利為首的七個國家提出他們所謂的 非紙 在歐盟農業和漁業委員會。

該非文件是對法國支持的 Nutri-Score 系統的官方反駁，並介紹了一套 “七國集團尋求在任何未來的歐盟範圍內的食品標籤系統中體現的理想原則。

意大利、捷克共和國、希臘、拉脫維亞、匈牙利、塞浦路斯和羅馬尼亞也要求歐盟對整個包裝前標籤問題採取新的方法。

意大利農業部長 Teresa Bellanova 在其介紹中將該文件描述為新的歐盟範圍內計劃的基礎，該計劃： “應豁免受保護的產品 公認的名稱 和 地理標誌，但也包括單一成分的產品，例如橄欖油。”

“它必須是信息豐富的，而不是規定性的，”她補充說。 “它應該考慮到每日的營養攝入量，不用像包裝上的顏色這樣簡單的工具也能理解。 飲食和營養健康是比算法複雜得多的概念。”

該文件旨在製止目前正在實施的包裝前營養標籤系統。 一些會員國通過 因為，支持者寫道， “既定的以市場為導向的解決方案不應領先於 歐盟委員會、政府和監管機構在確定對公共衛生、文化價值觀和內部市場有重大影響的決策時。”

雖然非文件沒有直接批評 Nutri-Score，但文件含蓄地這樣做了。

“該系統不應提供對特定食品的整體評估，而是提供有關產品中所含個別營養素的事實信息，以確保每個消費者都可以根據自己的特定條件和健康狀況進行選擇，”非-紙讀取。

Nutri-Score 是一個包裝正面的營養標籤系統，它分配一個分數（從 A 到 E）和一種顏色來顯示任何單個包裝的營養質量。

然而，非文件背後的聯盟寫道，歐盟統一的包裝前營養標籤系統計劃應考慮每日營養攝入的總量 “而不是 100 克或 100 毫升的通用閾值，以避免對那些通常少量食用的食物造成不利影響。”

Nutri-Score 分配一個 “C” 到橄欖油，因為它每 100 毫升的脂肪含量，這個分數反復被 被稱為 “歧視” 意大利食品當局。

儘管如此，法國系統仍然是歐盟正在考慮的食品標籤系統中的領跑者，因為它已經在法國、西班牙、比利時、荷蘭、德國以及歐盟以外的瑞士採用。

儘管歐盟最近批准了 引入意大利替代品 在意大利自願推出的名為 Nutrinform Battery 的包裝正面營養標籤系統，該非文件似乎暗示消費者已經擁有他們需要的信息，並提醒成員國當前的歐盟規則已經提供了完整的清單包含在食品包裝中的 100 克或 100 毫升的營養信息。

最近幾週，歐洲農民遊說團體 COPA-COGECA 表示 “全力支持”貝拉諾瓦的立場，歐洲議會的幾名社會主義和綠色議員已宣布支持 “一些消費者協會發起的“Pro-Nutri-Score”倡議。

現在，這份非正式文件進一步加劇了爭論，營養評分的設計者 Serge Hercberg 在他最近的一份報告中強烈批評了意大利的立場。 鳴叫.

“意大利（以及農業遊說團體）的戰略是明確的，”赫克伯格寫道。 “只不過是包裝後的營養價值表難以理解和難以理解。”

Hercberg 指責 Bellanova 否認科學，他還攻擊了 Nutrinform Battery 包裝營養標籤系統的前沿。

“Nutrinform 是違反直覺的，通過傳統上用於監控電話充電的圖標來表示營養成分，但奇怪的是用在相反的方向（電池越多 “出院，'食物的營養質量越好），“他 啾啾.

對於設計 Nutri-Score 的團隊負責人，Nutrinform Battery “由於信息繁多且令人困惑，因此非常複雜且難以理解。”

和過去一樣，赫克伯格也 強調 每 “橄欖油不受 Nutri-Score 處罰。 相反，橄欖油的等級為 C，對應於添加脂肪的最佳得分，並且比大豆、向日葵、玉米油 (D)、椰子油、棕櫚油 (E) 和黃油 (E) 排名更高。 完全符合 地中海飲食“

赫克伯格對七國立場的反應在意大利遭到了一些質疑。

博洛尼亞大學農業與營養科學系教授、Foodomics學科創始人Francesco Capozzi， 啾啾 “誰知道營養評分之父赫克伯格是否知道營養和食品科學之間的區別在哪裡？”

“從他如何攻擊意大利以及任何不以他的觀點看待此事並指責他們採取反科學方法的人來看，我會說他沒有，”卡波齊補充道。

激烈的爭論遠未結束。

“我們開始吧，在會議上，遊說團體在場，”歐洲議會 (MEP) 的法國議員西爾維·紀堯姆 (Sylvie Guillaume) 在一份聲明中寫道 由她的一些同事共同簽署。 “不是親自，而是通過幾位部長的聲音，他們以犧牲歐洲消費者和整體利益為代價來捍衛自己的利益。 這是無法接受的！”

在 鳴叫, 她叫 Nutri-Score “a 珍貴的工具 加強消費者健康方面的能力和辨別能力。 歐洲絕不能屈服於壓力。”

然而，在最近的一次採訪中，意大利 MEP 保羅·德卡斯特羅強調瞭如何 “應該告知消費者以便做出他或她的選擇，而不是受顏色的限制。”

他還強調，將有足夠的時間在歐盟夥伴之間找到妥協。

雖然農民、橄欖油生產商、食品公司和電子商務企業等待歐盟就此問題做出決定（歐盟委員會認為該決定可能在 2022 年之前達成），但許多業者正在遵循國家指導方針並採用 Nutri-Score。

一些 Nutri-Score 的生產商和早期採用者，如達能和雀巢，已經開始營銷產品，突出他們的 Nutri-Score 分類作為加分項。 其他一些人甚至開始重新配製他們的食品，以便在一個由 Nutri-Score 管理的世界中過得更好。

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