冠狀病毒危機對葡萄牙小生產者的打擊最為嚴重

隨著餐館關門和酒店房間空無一人,國內消費已經枯竭。 隨著世界各國取消對葡萄牙石油的訂單,出口也有所下降。

Monte dos Valhascos - Amareleja (OOT 檔案)
4月24,2020
巴勃羅·埃斯帕扎
Monte dos Valhascos - Amareleja (OOT 檔案)

最近的消息

我們正在感受到危機的影響,我們將感受到更多,”阿連特茹橄欖油研究和推廣中心 (CEPAAL) 的營銷和質量技術員 Mariana Teles Branco 告訴 Olive Oil Times.

與世界上幾乎所有其他國家一樣,葡萄牙也受到了打擊 冠狀病毒大流行 該國生機勃勃的橄欖油行業也未能倖免於其負面影響。

餐館、酒店和小商店的關閉正在產生影響。 這些是國家一級的重要買家,由於該渠道已中斷,大部分橄欖油將不會出售。- Mariana Teles Branco,CEPAAL 的營銷和質量技術員

然而,迄今為止,這種疾病對伊比利亞國家的影響低於其大多數歐洲鄰國。

截至 22 月 21,379 日,葡萄牙共有 19 例 Covid-762 病例和 100,000 人死亡,在一個人口略多於 10 萬的國家,每 - 人中約有 - 人死亡。

這些數據與西班牙的數據形成鮮明對比,西班牙每 45 萬人中有 100,000 人死亡; 意大利,每 40 萬人中有大約 100,000 人死亡; 和法國,每 30 萬人中有 100,000 人死亡。

請參見:Covid-19更新

據專家介紹,葡萄牙政府相對較早的反應對於減緩疾病的傳播至關重要。

葡萄牙於13月-日進入警戒狀態th 然後在五天后進入更嚴格的緊急狀態。 那時,該國祇有三人死於新的冠狀病毒,報告的病例為 785 例。 當西班牙採取類似措施時,他們已經有 84 人死亡。

廣告

一個多月以來,葡萄牙一直處於全面封鎖狀態,實際上,這意味著只允許進行嚴格必要的活動——例如購買食品或藥品以及進行短期運動。

該國與西班牙唯一的陸地邊界關閉,所有課程暫停,酒吧、俱樂部和餐館關閉,大型活動被取消。

這種異常情況正在對該國經濟產生影響。

根據國際貨幣基金組織的最新預測,葡萄牙國內生產總值可能會下降 6.5%,創歷史最高水平,因為失業率預計將從 2019 年的 13.9% 增長到 2020 年的 -% 以上。

雖然該國即將到來的收成不太可能受到很大影響,但危機正在造成影響 olive oil pro全國各地的生產商。

就生產而言,它不會產生如此大的影響,因為這一切都是在活動結束時開始的,”Teles Branco 說。 在這方面,現在最重要的是確保在 2020/21 活動, olive oil pro種植者擁有照顧樹木所需的一切,而且當時機成熟時,收穫會以最好的方式完成。”

葡萄牙目前是世界第九大橄欖油生產國。 今年,生產者記錄了 125,400 噸的收成,是該國歷史上第二高的收成,最近的一項研究表明,葡萄牙有潛力成為 世界第三大生產國 2030。

約佔全國產量的 71% 來自阿連特茹地區.

國內消費是該國橄欖油行業的主要支柱之一。 這個伊比利亞國家每年排名第四 橄欖油消費根據葡萄牙橄欖油協會 Casa do Azeite 提供的數據,希臘、西班牙和意大利人均 7.8 升,高於 2.6 年代初的 1990 升。

危機開始 橄欖油消費量增長 因為它被視為必不可少且耐用的產品,但我相信這種趨勢正在逆轉,”Teles Branco 說。

餐館、酒店和小商店的關閉正在產生影響,”她解釋說。 這些是國家一級的重要買家,由於該渠道已中斷,大部分橄欖油將不會出售。 小生產者正在遭受非常負面的影響。 能夠在超市銷售的大型生產商可能會更好地應對這種情況。”

Trás-os-Montes 和 Alto Douro 的受保護原產地名稱生產者協會 (APPITAD) 主席弗朗西斯科·帕沃描述了該東北部地區的一幅圖片。

Trás-os-Montes 的小生產商幾乎不賣任何東西,”他告訴 Olive Oil Times. 他們依賴於在波爾圖和里斯本等旅遊城市零售優質當地產品的餐館和商店。 他們的處境是戲劇性的。 與大型超市合作的合作社在封鎖的頭幾週增加了銷售額,但他們也遭受了國際市場放緩的影響,尤其是巴西市場。”

Magna Olea 是 Mirandela 附近的一家小型生產商,位於該國第二大橄欖油產區 Trás-os-Montes,其中 傳統生產者 比阿連特茹大。

它的所有者之一 Maria do Pilar de Abreu e Lima 告訴 Olive Oil Times 他們如何處理當前的情況。

我們的業務實際上已經停止,”她說。 我們目前沒有多少訂單,但我認為那些有更多問題的是那些有工人和工資要支付的人。 我們是一家小型優質生產商,我們沒有任何員工。”

我們正藉此機會嘗試在英國和德國開闢新的業務線,”她補充道。 此外,我們正在支持與我們合作的廚師,因為餐館也面臨著艱難時期。 我們嘗試使用數字渠道來分享食譜並推廣橄欖油的使用。”

葡萄牙語 橄欖油出口 在國際層面也受到流動性限制。 該國的橄欖油產量 出口增長了兩倍多 根據 Casa do Azeite 的數據,在過去 10 年中,從 51,774 年的 2010 噸增長到 158,688 年的 2019 噸。 巴西約佔該貿易的 38%。

出口也受到了殘酷的影響,”Teles Branco 說。 與生產國不同,許多進口國並不將橄欖油視為基本產品,而是將其視為奢侈品。 許多國際訂單已被取消。”

我們必須改變這種心態並推廣橄欖油,使其在非生產國被視為必不可少的產品。 我們有機會推廣 對健康的益處 橄欖油,並在家中教授該產品的新用途,”她補充說。

Pavão 認為,國際和國家層面的溝通努力將成為葡萄牙橄欖油行業未來的關鍵。

現在我們需要到達客戶的家中,”他說。 在國際上,我們需要投資推廣橄欖油作為 地中海飲食. 我們必須談論它對健康的好處以及它的重要性 olive oil pro導播是為了我們的領土和我們的文化。”





廣告

相關文章

反饋/建議