研究表明，氣候變化威脅到哈爾基迪基食用橄欖生產商
儘管收成豐收，但隨著冬季氣溫升高和降水減少，哈爾基迪基橄欖的未來受到威脅。
在希臘哈爾基迪基的田地裡收割橄欖 塞薩洛尼基亞里士多德大學的新研究發現，北部新興的、氣候變化推動的天氣模式 哈爾基迪基半島 在希臘可能危及該地區的橄欖農。
這項由哈爾基迪基商會資助的研究記錄了該地區環境溫度和降水量的變化，並研究了它們對橄欖樹的影響。
溫度升高、降雨減少以及對水的需求（這對橄欖種植尤為重要）預示著哈爾基迪基橄欖種植的前景黯淡。
根據領導這項研究的亞里士多德大學氣候學教授克里斯蒂娜·阿納格諾斯托普盧 (Christina Anagnostopoulou) 的說法，哈爾基迪基正變得越來越溫暖和乾燥，破壞了半島上現有的橄欖種植模式。
“我們的研究檢查了以下後果 氣候變化 關於哈爾基迪基的橄欖種植，”Anagnostopoulou 告訴 Olive Oil Times.
請參見：哈爾基迪基食用橄欖在收穫前被冰雹襲擊“我們發現該地區的平均氣溫自 1.5 年代以來上升了約 1980 ºC，主要集中在該地區的西南部，”她補充說。 “根據最壞的情況，夏季氣溫將上升 2.5 ºC 至 3.0 ºC，而預計未來幾十年冬季氣溫將溫和上升 1.5 ºC。”
教授解釋說，異常溫暖的冬季天氣會嚴重阻礙橄欖樹的結果。
“橄欖樹在冬季需要特殊的冷卻條件，以打破花蕾休眠，”她說。 “在溫暖的年份，沒有適當的寒冷冬季天氣會導致春季開花減少，從而導致收穫時節的產量下降。”
“我們現在很清楚，在未來幾十年裡，[哈爾基迪基]的橄欖樹將無法收集到必要的 “寒冷單位' [也稱為寒冷時間] 打破由於溫度升高引起的芽休眠，“Anagnostopoulou 補充道。 “因此，樹木開花的減少很可能會影響橄欖果實的數量和質量。”
在希臘哈爾基季基州手工分揀橄欖
Anagnostopoulou 說，與以前相比，半島的降雨量也有所減少，特別是在該地區的內陸地區。
更重要的是，未來幾年降水量甚至更低的預測趨勢可能會削弱該地區的水庫，最終削弱該地區的灌溉能力，對該地區的非灌溉橄欖樹產生不利影響。
“哈爾基迪基的非灌溉橄欖園將不可持續，”Anagnostopoulou 說。
但是，她補充說，使用智能灌溉系統並改用 橄欖品種 更能抵抗溫暖和乾燥天氣條件的植物可能會部分解決這個問題。
大約 60,000 名農民在希臘北部的哈爾基迪基半島種植橄欖。
請參見：研究人員研究缺乏寒冷時間如何影響橄欖的發育和油質特有的綠色橢圓形哈爾基季基橄欖主要用作食用橄欖，主要出口到全球市場。
半島上還種植著其他最適合榨油的橄欖品種，年平均產量為 7,000 噸。
哈爾基迪基橄欖農此前曾表達對該地區氣候變化影響的擔憂 2019年收穫調查 通過開展 Olive Oil Times 下旬2019。
他們的恐懼在 2021 年成為現實，當時 冬季氣溫仍然高於往常 在該地區，影響了橄欖樹的生產週期並阻止它們開花到滿負荷生產。
據估計，由於惡劣的天氣，僅哈爾基迪基食用橄欖生產商就遭受了 80 萬歐元的損失。 科學家將 2021/22 作物年度的異常高溫歸因於氣候變化。
然而，這個收成年對該地區的橄欖種植者來說是豐收的，哈爾基季基橄欖的總產量為 160,000 噸，遠遠超過了最初預期的 100,000 噸的適度產量。
儘管如此，該大學的研究讓當地生產商對未來充滿希望和信心的空間很小。
“溫度升高，降雨量減少以及對水的需求，[這對於橄欖種植尤為重要，預示著哈爾基迪基橄欖種植的前景黯淡，”Anagnostopoulou 說。
“我們的研究應被視為讓哈爾基季基州的農民和公眾了解氣候變化後果的開端，並應有助於改善我們在地方和區域層面的應對措施，”她總結道。
