加州 Olive Oil Pro隨著歷史性乾旱的繼續,生產商面臨不確定的未來

雖然一些農民仍然樂觀地認為研究和準備工作將帶來豐碩的未來,但其他人則擔心地表灌溉的前景正在減弱。
加利福尼亞州卡馬里奧
八月5,2021
丹尼爾道森

最近的消息

加利福尼亞州 正處於自 2016 年以來最嚴重的干旱時期,短期內不太可能打破。

根據 數據 根據美國干旱監測報告,該州約 47% 的地區處於異常乾旱狀態。 另外 95% 處於嚴重干旱狀態,整個州被認為處於中度乾旱狀態。

我需要我們的六個小池塘來填滿 100% 的容量,以正確灌溉果園和景觀……今年我們缺水約 22 萬加侖。- Samantha Dorsey,McEvoy Ranch 總裁

自 1895 年有記錄以來,加利福尼亞僅在其他四次情況下經歷過這種程度的異常乾旱。

受該州乾旱影響最嚴重的地區是聖華金河谷和薩克拉門托河谷,這兩個地區都擁有美國最肥沃的農田。

請參見:有機根源背後的家庭適應加州乾旱拒絕破壞

加州公共政策研究所 估計 聖華金河谷約 216,500 公頃(10%)的農業用地將在未來 - 年內因乾旱而停產。

很少有作物可能倖免於難。 但是,橄欖種植者和石油生產商可能最適合應對日益炎熱和乾燥的加利福尼亞。

加州已經乾旱了 50 年,”加州大學戴維斯分校執行主任哈維爾·費爾南德斯-薩爾瓦多 橄欖中心, 告訴 Olive Oil Times. 乾旱的年份比他們過去認為的正常年份要多。 總的來說,橄欖種植者已經做好了充分的準備。”

當然,不可能一概而論,”他補充道。 這完全取決於管理層以及每個人如何處理不同的季節。”

自從兩個月前開始工作以來,費爾南德斯-薩爾瓦多已經訪問了該州的一些 超高密度 和超高密度的小樹林。 他說,這些業務背後的生產商已經開始適應。

他們開始改變他們的修剪和管理方式,變得更加技術化,”他說。

根據迄今為止與生產商的討論,費爾南德斯-薩爾瓦多認為這段干旱不會對該州的產量產生重大影響。 olive oil pro歸納 在2021。

今年我還沒有聽說授粉或減產的任何問題,”他說。 我認為收成看起來相當不錯。 一些人期望有大豐收。”

業務-北美-生產-橄欖油時代

聖路易斯水庫

根據加利福尼亞橄欖油委員會的數據,該州將在 13.6 年生產約 2021 萬加侖(- 萬升)橄欖油,比 去年的產量 1.9 萬加侖(8.6 萬升),但略低於 3.6 年的 16.4 萬加侖(2019 萬升)。

然而,乾旱並沒有平等地影響每個種植者。 薩曼莎·多爾西 (Samantha Dorsey) 位於舊金山以北的佩塔盧馬 (Petaluma),佔地 220 公頃。 麥克沃伊牧場,由於多種因素,預計產量將低於她之前的預期。

生長季節是一個充滿挑戰的季節……而且有很多因素,”她告訴 Olive Oil Times. 乾旱、極強的風和高溫,所有這些都集中在開花和結果周圍。 我認為坐果量會低一些。”

索諾瑪縣的製片人說,- 月和 - 月,大風席捲了她的小樹林,當時樹木正在開花。 再加上雨水稀少,風吹走了樹上的大量花朵,並吹乾了其他花朵中的花粉,導致花朵乾燥。

今年春天我們收穫了很多,所以雖然最初的花朵看起來非常好,但當我們開始結果時,由於開花期間的風,結果少得多,”她說。

請參見:灌溉專家警告說,五分之一的意大利面臨荒漠化風險

與在加利福尼亞進行灌溉的絕大多數生產商一樣,Dorsey 說 McEvoy Ranch 使用滴灌。 這有助於生產者在不同的發展階段使用樹木所需的確切水量。

然而,即使採用滴灌,依賴地表水進行灌溉的生產者仍在努力應對過去春秋兩季降雨不足以及內華達山脈積雪量低得多的問題。

用井水灌溉的農民今年受到的影響較小,”多爾西說。 隨著含水層越來越枯竭,他們可能會面臨長期供應問題。”

而像我們這樣的種植者完全依賴於我們的地表水徑流,所以我們每年的取水量是可變的,”她補充說。 但從長遠來看,我不依賴任何蓄水層進行灌溉。”

為了說明這一點,多爾西說她在農場周圍有六個池塘,用來儲存灌溉她的樹木和葡萄藤的水。

業務-北美-生產-橄欖油時代

麥克沃伊牧場上的一個灌溉池塘。 照片:薩曼莎·多爾西

我需要我們的六個小池塘來填滿 100% 的容量,以正確灌溉果園和景觀,”她說。 我們今年的最大值約為 33%。 今年我們缺水約 22 萬加侖(100 億升)。”

回到戴維斯,費爾南德斯-薩爾瓦多說,他與橄欖中心合作的主要項目之一是如何改善灌溉。 該中心最近聘請了一位新的灌溉專家來研究橄欖樹和其他作物的優化、蒸散和減水。

該大學獲得了一筆撥款,專門研究橄欖中的水分優化,”費爾南德斯-薩爾瓦多說。 這很棒。 我們已經在努力確定新常態的標準,即更熱的天氣、更乾燥的春季和夏季,甚至更熱的秋季。”

優點是我們正在使用一種非常寬容的作物,”他總結道。 橄欖可以承受惡劣的條件,我認為一旦我們有了數據,我們就可以開始向種植者提出好的建議,我們將能夠比其他作物更好地解決乾旱和降低可用水量的問題。”


Olive Oil Times 視頻系列
廣告

相關文章

反饋/建議