加州橄欖牧場放眼國外

首席執行官 Gregg Kelley 稱與阿根廷的生產商結盟是“一個機會,可以為我們的客戶帶來多樣化的產品組合,同時擴大我們的農場和種植者合作夥伴網絡。”

十一月1,2017
喬安妮·拉博

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作為美國最大的 olive oil producer 啟動收割機,梳理其北加州小樹林中整齊排列的樹木,現在是阿根廷的春天,下一次收割就在路上——6,000 英里的路。

我們的團隊走遍全球,建立了長期的合作關係,以擴大對橄欖油世界的認識。- 格雷格·凱利

為了滿足 需求增加 並帶來 優質橄欖油 傳統上保留給美國消費者的大規模小型經營活動,最近加利福尼亞橄欖牧場 宣布合作 與阿根廷的生產商合作,以補充在 COR 自己的小樹林中種植的作物。

CEO Gregg Kelley 稱該聯盟於 2015 年 COR 開始探索, 有機會為我們的客戶帶來多樣化的優質特級初榨橄欖油組合,同時擴大我們的農場和種植者合作夥伴網絡。”

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雖然 COR 的 Lucini 品牌一直保持其旗艦 Premium Select 100% 意大利風味,但 Lucini 的 Everyday 品牌來自阿根廷,該公司最近推出了包含來自兩個半球的油的美洲混合油。

除了擴大 COR 的生產能力,Kelley 解釋說,合作的目標包括 通過突出世界上所有橄欖種植區,從美國到南美再到歐洲,提高人們對這種偉大水果的認識。” 為此,凱利指出, 我們的團隊周遊世界,自學自學,與生產商會面,並建立了長期的關係,以擴大對橄欖油世界的認識。”

生產副總裁吉姆·利普曼

根據 Kelley 的說法,超越 EVOO 傳統上來自的國家是對抗的唯一方法 價格上漲 與預計的全球需求增長有關。 世界上有許多未開發的橄欖種植區,包括印度和中國,”他告訴 Olive Oil Times.

凱利指出,阿根廷生產商作為有吸引力的潛在合作夥伴脫穎而出。 由於南美洲的收穫時間與加利福尼亞不同,這為我們在收穫期間與他們合作創造了一個自然的機會,反之亦然。”

就阿根廷生產商而言,他們已經準備好佔領更多的全球市場。 我們知道我們有很大的潛力。 我們有數量……我們出口石油的價格是目前市場上最好的價格,阿根廷橄欖集團董事弗蘭基·戈比在接受采訪時說 關於橄欖油播客. 我們在技術狀態上投入了大量資金。 我們在我們所有的工廠和工廠製定 HACCP 標準、國際標準。 我們正在努力為明年和之後的一年做準備。 就出口而言,這些年對阿根廷來說將是非常好的年份。”


© Olive Oil Times — 數據來源:國際奧委會



從品牌的角度來看,Kelley 解釋說, 意大利文化對阿根廷文化的影響與 Lucini Italia 的簡單哲學非常吻合,即美味的食物只來自最受照顧的優質食材。” 該公司的一位合作夥伴從一個意大利家庭購買了他的工廠,該國的許多居民擁有雙重國籍。

COR 一直與阿根廷生產商密切合作,以便在收穫時親自挑選油品並標記油箱,以實現最佳質量控制。

通過直接與 COR 合作,阿根廷生產商可以接觸到 COR 的製粉、運營和技術服務團隊的成員,Kelley 派他們協助生產和離線品嚐油品。

COR 還幫助他們的外國合作夥伴解決了向美國出口農產品的複雜性。

凱利相信他的公式可以在世界各地複制。

加州橄欖牧場的獨特之處在於我們在種植、碾磨、裝瓶和以平易近人的價格向消費者銷售優質產品方面擁有專業知識。 通過提高他們生產的產品的質量和他們的努力獲得的價格,能夠完成所有這四件事可以幫助世界各地的生產商。”

我們希望鼓勵品牌在他們的舒適區之外冒險,並投入資源來擴大橄欖油類別,並增加美國消費者對優質油應該是什麼的教育,”凱利說。

我們首先通過 COR 將加利福尼亞放在地圖上,現在我們希望引起人們對阿根廷的關注,我們認為這個國家準備走同樣的道路。”


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