首席執行官 Gregg Kelley 稱與阿根廷的生產商結盟是“一個機會,可以為我們的客戶帶來多樣化的產品組合,同時擴大我們的農場和種植者合作夥伴網絡。”
當美國最大的橄欖油生產商啟動收割機,對北加州樹林中整齊的樹木進行梳理時,阿根廷正值春天,下一次收穫季即將到來——6,000 英里的道路上。
我們的團隊走遍全球,建立了長期的合作關係,以擴大對橄欖油世界的認識。- 格雷格·凱利
為了滿足 需求增加 並帶來 優質橄欖油 傳統上保留給美國消費者的大規模小型經營活動,最近加利福尼亞橄欖牧場 宣布合作 與阿根廷的生產商合作,以補充在 COR 自己的小樹林中種植的作物。
CEO Gregg Kelley 稱該聯盟於 2015 年 COR 開始探索, “有機會為我們的客戶帶來多樣化的優質特級初榨橄欖油組合,同時擴大我們的農場和種植者合作夥伴網絡。”
雖然 COR 的 Lucini 品牌一直保持其旗艦 Premium Select 100% 意大利風味,但 Lucini 的 Everyday 品牌來自阿根廷,該公司最近推出了包含來自兩個半球的油的美洲混合油。
除了擴大 COR 的生產能力,Kelley 解釋說,合作的目標包括 “通過突出世界上所有橄欖種植區,從美國到南美再到歐洲,提高人們對這種偉大水果的認識。” 為此,凱利指出, “我們的團隊周遊世界,自學自學,與生產商會面,並建立了長期的關係,以擴大對橄欖油世界的認識。”
根據 Kelley 的說法,超越 EVOO 傳統上來自的國家是對抗的唯一方法 價格上漲 與預計的全球需求增長有關。 “世界上有許多未開發的橄欖種植區,包括印度和中國,”他告訴 Olive Oil Times.
凱利指出,阿根廷生產商作為有吸引力的潛在合作夥伴脫穎而出。 “由於南美洲的收穫時間與加利福尼亞不同,這為我們在收穫期間與他們合作創造了一個自然的機會,反之亦然。”
就阿根廷生產商而言,他們已經準備好佔領更多的全球市場。 “我們知道我們有很大的潛力。 我們有數量……我們出口石油的價格是目前市場上最好的價格,阿根廷橄欖集團董事弗蘭基·戈比在接受采訪時說 關於橄欖油播客. “我們在技術狀態上投入了大量資金。 我們在我們所有的工廠和工廠製定 HACCP 標準、國際標準。 我們正在努力為明年和之後的一年做準備。 就出口而言,這些年對阿根廷來說將是非常好的年份。”
© Olive Oil Times — 數據來源:國際奧委會
COR 一直與阿根廷生產商密切合作,以便在收穫時親自挑選油品並標記油箱,以實現最佳質量控制。
通過直接與 COR 合作,阿根廷生產商可以接觸到 COR 的製粉、運營和技術服務團隊的成員,Kelley 派他們協助生產和離線品嚐油品。
COR 還幫助他們的外國合作夥伴解決了向美國出口農產品的複雜性。
凱利相信他的公式可以在世界各地複制。
“加州橄欖牧場的獨特之處在於我們在種植、碾磨、裝瓶和以平易近人的價格向消費者銷售優質產品方面擁有專業知識。 通過提高他們生產的產品的質量和他們的努力獲得的價格,能夠完成所有這四件事可以幫助世界各地的生產商。”
“我們希望鼓勵品牌在他們的舒適區之外冒險,並投入資源來擴大橄欖油類別,並增加美國消費者對優質油應該是什麼的教育,”凱利說。
“我們首先通過 COR 將加利福尼亞放在地圖上,現在我們希望引起人們對阿根廷的關注,我們認為這個國家準備走同樣的道路。”