希臘的大宗出口有助於推動意大利橄欖油行業

根據意大利經濟和商業事務辦公室對意大利橄欖油行業的分析，希臘一直是意大利橄欖油行業的第二大供應國，僅次於西班牙，每年佔意大利進口橄欖油需求的很大一部分。希臘駐米蘭大使館。

分析發現，到 2021 年，超過 75% 的希臘橄欖油出口散裝運往意大利。 換句話說，希臘供應了意大利進口的 111,000 噸橄欖油中的 500,000 多噸，佔去年意大利橄欖油進口總量的 22%。

另一方面，世界上最大的橄欖油生產國和出口國西班牙佔當年意大利橄欖油進口量的60％以上。

希臘出口總額 各種等級的橄欖油 146,000 年達到 2021 噸，價值 533 億歐元，而 165,000 年從該國出口了 470 噸，價值 2020 億歐元。

數據表明，意大利是希臘橄欖油的最大買家。 但是，來自希臘的石油大量流入鄰國意大利，希臘生產商和出口商通常無法獲得品牌橄欖油的附加值。

此外，該報告稱，意大利進口商購買希臘橄欖油的價格通常低於意大利生產的橄欖油。 根據歷史數據，到 2020 年，每公斤進口希臘 特級初榨橄欖油 意大利貿易商的成本不到 3.00 歐元，而意大利的原產地價格約為 3.70 歐元。

根據總部位於帕特雷的向意大利和其他國家出口未包裝橄欖油的公司 Medit Hellas 的說法，希臘生產商在尋求銷售橄欖油時在很大程度上依賴於意大利貿易商。

“意大利的大型生產和裝瓶公司在很大程度上在希臘橄欖油行業發號施令，“該公司的所有者告訴 Olive Oil Times. “他們每年都來購買大量希臘橄欖油。”

“意大利每個季節要裝瓶 800,000 到 900,000 噸橄欖油，”他們補充說。 “由於該國的產量在 250,000 到 300,000 噸之間，他們需要更多的橄欖油，他們從包括希臘和西班牙在內的其他生產國購買。”

“希臘橄欖油通常比其他國家的油更貴，但意大利人大量購買它，而且總是散裝來製作混合物，”Medit Hella 的所有者繼續說道。 “意大利橄欖油市場由國內品牌主導。 我們不知道有一個希臘生產商向意大利出口品牌橄欖油。”

意大利商業代理商通常會前往希臘橄欖油產區，以監測季節的變化以及數量和質量方面的預期。

去年春天，意大利進口商訪問了伯羅奔尼撒半島南部的拉科尼亞地區，以近距離觀察橄欖樹的開花情況。

Petrina 在拉科尼亞的農業合作社是一個多世紀前成立的希臘首批橄欖油協會之一，長期以來一直向意大利出口橄欖油。

“我們每年生產的橄欖油中約有 30% 到 40% 批量出口到意大利，”該合作社告訴 Olive Oil Times. “我們還將包裝好的品牌橄欖油出口到其他國家，包括美國和加拿大。 但是，我們還沒有弄清楚如何將瓶裝橄欖油運送到意大利。”

“我們只生產和出口優質的特級初榨橄欖油，”他們補充說。 “當然，儘管我們的橄欖油標準很高，但我們對意大利的出口並沒有獲得溢價，因為我們的橄欖油是無品牌運輸的。”

報告稱，在意大利裝瓶的橄欖油中約有 30% 完全來自意大利，而被廣泛接受的 高品質的意大利橄欖油 是其在全球市場取得成功的關鍵。

此外，意大利裝瓶商從其他國家獲取橄欖油並進行混合的長期做法導致混合橄欖油在全球消費者意識中被註冊為獨家 “意大利製造的產品。

幾年前，由於供應問題和意大利橄欖油價格上漲，世界第六大零售商 Costco 將其 Kirkland 標誌性的特級初榨橄欖油混合物從意大利轉向希臘橄欖油。

Costco 相應地更改了瓶子的瓶蓋和標籤，以說明新的內容。 然而，一年多後， 公司返回意大利供應商的混合物 在其客戶希望購買意大利橄欖油之後。

“這正是會員們想要的，”Costco 當時的橄欖油買家查德·索科爾 (Chad Sokol) 告訴 Olive Oil Times 在 2016年採訪. “他們已經習慣了他們習慣的東西，並且人們認為意大利特級初榨橄欖油是頂級的。 希臘油沒問題。 我在盲品中更喜歡它，但它並沒有那麼強大的賣家。”

意大利國內市場仍然沒有希臘品牌橄欖油，意大利生產的單一品種（由單一橄欖品種製成的油）和混合橄欖油主導著橄欖油市場。

過去 20 年一直在羅馬生活和工作的希臘人 Sofia Zervaki 說，首都的超市貨架上擠滿了 “採用意大利橄欖油和歐盟原產橄欖油的混合物製成。

“我通常使用來自希臘家庭小樹林的橄欖油來烹飪，“澤爾瓦基告訴 Olive Oil Times. “然而，在封鎖期間，我不得不從超市購買橄欖油，我只能找到意大利公司生產的意大利油或混合物。 西班牙或希臘沒有瓶裝橄欖油。”

“更重要的是，瓶子上的標籤不如其他食品，例如酸奶和菲達奶酪，提供的信息和全面性不強，”她補充道。 “人們無法知道意大利混合物中使用的橄欖油的確切生產國。”

根據歐盟立法，在 27 個成員國中銷售的混合橄欖油應在標籤上標明混合油是在歐盟內部還是在非歐盟國家生產的相關信息，但無需具體說明確切的原產國.

同時，該分析的作者為希臘生產商和出口商提出了一系列措施，以通過品牌橄欖油打入意大利市場，包括持續參加食品展覽會和 橄欖油比賽 在鄰國舉辦，組織意大利記者和貿易商參觀希臘的工廠和裝瓶設施，並邀請來自意大利的美食博主和有影響力的人參觀 參加希臘的品酒活動.

但是，對於有抱負的希臘生產商來說，以品牌產品打入意大利橄欖油市場可能是艱鉅的。

“意大利的橄欖油市場主要由國產橄欖油維持，意大利消費者沉迷於意大利品種的感官和質量特徵，就像希臘的消費者一樣，”希臘橄欖協會總幹事 Yiorgos Economou石油裝瓶商 (SEVIEL)，告訴 Olive Oil Times.

“來自其他國家的少量瓶裝橄欖油可以在專門的雜貨店上架，但預期的銷售額絕不會涵蓋在意大利出口和推廣橄欖油的成本，”他補充說。

“對於希臘出口商， “企業希臘，'國家投資和貿易組織，可能會誘使一些公司貢獻他們的資源來推廣他們的品牌，“Economou繼續說道。 “然而，根據以往的經驗，大多數出口商會選擇其他更容易到達的出口目的地。”

與該國的散裝橄欖油出口相比，Economou 還將包裝希臘橄欖油的出口有限歸因於希臘生產商和出口商在很大程度上仍然無法進入全球市場這一事實。

“希臘橄欖油的散裝出口不應歸咎於該國品牌橄欖油的有限出口，”他說。 “問題主要是由於國內出口商在建立適當的貿易渠道方面效率低下，以及希臘公司規模小，缺乏財政資源來長期在國外推廣和銷售橄欖油。”

“幸運的是，希臘橄欖油目前因其卓越的品質和特殊的感官特性而受到意大利和西班牙貿易商的高度讚賞，”Economou 總結道。 “否則，大量產品將無法售出，對我們的種植者和生產者產生深遠影響。”

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