橄欖油的最高機構 - 國際橄欖理事會 (IOC) - 已邀請台灣代表參加 - 月份的化學專家會議，因為該島繼續以含有綠色著色劑為由拒絕運送橄欖渣油。
在周四致台灣外交部的一封信中，國際奧委會表示已決定對此事進行調查，並 “希望收到所有可用的信息”。
這封信是在台灣最近拒絕意大利和西班牙供應商的橄欖果渣油港口之後發出的。 台灣食品藥品監督管理局（TFDA）表示，他們的葉綠素銅檢測呈陽性。
台灣的零容忍態度
歐盟（EU）、西班牙和意大利的代表已要求台灣修改其測試方法，稱可能無法區分已添加的葉綠素銅，有時天然存在於橄欖果渣油和葡萄籽油中。
然而，TDFA 本週表示，除非證明該方法不精確或提出另一種方法來替代它，否則它將堅持其方法。
此外，雖然歐盟普遍認為葉綠素銅不得添加到任何類型的食用油中，但台灣強調，無論添加還是天然存在，都不允許添加葉綠素銅。
意大利部門查詢測試方法
代表橄欖油和種子油包裝商的意大利石油工業協會 ASSITOL 告訴 Olive Oil Times 台灣的問題開始了 “當他們發現當地的石油生產商將棉籽油放入標有 “向日葵，' “葡萄籽'或 “橄欖油。”
ASSITOL 總經理克勞迪奧·蘭扎尼（Claudio Ranzani）表示，這種欺詐行為可能會對衛生產生影響，因此他理解導致台灣媒體廣泛報導的原因以及 TFDA 的擔憂。
“台灣生產商在某些情況下添加香料和葉綠素銅是欺詐的必然結果，因為有必要使棉籽油具有葡萄籽或橄欖油的外觀，”他說。
然而，這種添加不會帶來健康風險， “因為香精和葉綠酸銅可以安全地用於其他食品，”他說。
與此同時，蘭扎尼表示，他了解 TDFA 對來自意大利的橄欖油、橄欖果渣油和葡萄籽油的測試並未對其真實性產生任何懷疑。
“只有在橄欖渣和葡萄籽油的某些情況下，他們發現了一個小峰，表明可能存在微量的葉綠素銅，”他說。 但 ASSITOL 的專家認為，這兩種油中可能會自然產生這種痕跡。
蘭扎尼說，ASSITOL 的調查表明，台灣正在使用一種在歐洲開發的分析方法， “但以不同的方式和不同的產品。”
“粗橄欖渣和葡萄籽油天然含有大量葉綠素，來自橄欖和葡萄籽，以及微量的銅鹽，農民在收穫前使用。 此外，在油的加工過程中，葉綠素和銅可以結合形成銅脫鎂葉綠素（一種葉綠素銅），”他說。
國際奧委會稱脫鎂葉綠素銅不是國際奧委會貿易標準中的純度標準
國際奧委會發言人表示，該政府間組織在信中指出， “脫鎂葉綠素銅在國際奧委會的橄欖油和橄欖果渣貿易標準中不被視為質量或純度標準，因此該標準沒有規定任何限製或指定任何官方檢測方法。
它還說， “但是，除了 α-生育酚外，不允許使用任何添加劑來替代精煉過程中損失的天然 α-生育酚。”
“我們還通知他們，國際奧委會已決定在國際奧委會化學專家組的框架內進一步研究此事，我們希望收到有關此事的所有可用信息，並歡迎台灣代表出席，作為觀察員，在 11 年 12 月 2014 日至 - 日舉行的下一次化學專家組會議上，”發言人說。
