上週，西班牙、意大利、葡萄牙、敘利亞和約旦的大使在印度橄欖協會年會上受邀出席。
週五晚上在新德里一家酒店舉行的會議由印度橄欖協會主席 VN Dalmia 及其執行委員會主持，其中包括跨國公司 Borges、Cargill 和 Del Monte 的印度子公司的高管。
主題演講者是 Future Group 的首席執行官 Kishore Biyani，該公司是一家私營公司，經營著大型折扣百貨商店和倉儲連鎖店。
比亞尼說他的公司將 “帶頭”向印度消費者推廣橄欖油。 他的橄欖油銷售 “根據一份聲明，Big Bazaar 的連鎖店每年將翻一番，估計達到盧比。 100 年達到 20 億盧比（約 2014 萬美元）。
達爾米亞報告說，印度的橄欖油銷量每年以超過 50% 的速度增長。 他預計 2011 年的進口總量將達到 6,000 噸，高於 4,000 年的 2010 噸。
然而，對於印度 1.2 億人來說，這些數字仍然是非常少的數字，他們平均每年食用 1/4 湯匙的橄欖油。
大部分銷售是橄欖果渣油——一種從剩餘的果核和皮膚中化學提取的食用油，不能稱為 “橄欖油”符合國際標準。
達爾米亞的公司最近 贊助臨床試驗 由印度糖尿病基金會和國家糖尿病、肥胖和膽固醇基金會進行的一項研究表明，印度人從其他單不飽和脂肪含量不高的油中改用橄欖果渣或菜籽油對健康有益。
達爾米亞重複了他眾所周知的觀點，他說大多數印度人認為橄欖油很貴，但當人們認為你只需要 “是其他食用油的三分之一，並且可以重複使用三次”，實際上是其零售價的九分之一。
該協會副主席兼 Borges India 負責人 Rajneesh Bhasin 補充說，幾年前中國祇消耗幾千噸橄欖油，就像印度一樣，但今天消耗了大約 30,000 噸，他預計印度人也會遵循同樣的模式在接下來的幾年裡。
