中國押注湖北將引領下一階段橄欖油發展

摘要

儘管湖北是中國最小的橄欖油產區，但它正逐漸成為全國橄欖油研究和創新中心。該地區擁有橄欖園和研究中心，致力於開發橄欖副產品的用途，並計劃擴大種植、加工能力和研究規模，以提高產品品質和在特色農業領域的競爭力。

這是關於中國橄欖油產業發展歷程系列報告的第四篇。

中國雲陽—儘管湖北是中國最小的橄欖油產區，但它正在崛起成為全國橄欖油中心。 橄欖油研究 以及由此產生的創新。

中部省份，位於東部 蜀 與突尼斯大致處於同一緯度，擁有 125,000 畝（8,300 公頃）橄欖樹林——約佔中國橄欖樹林總量的百分之六。

橄欖種植於1964年首次在此成功開展，在西北部十堰區起伏的丘陵和碧藍的河流水庫沿岸生根。如今，國家和省級官員都將該地區視為發展中國橄欖產業的戰略樞紐。

十堰位於南水北調工程中線，工程將900公里外的淡水引至北京及日益乾旱的東北各省。為了保護這一重要的水源，相關部門優先考慮永續發展，並限制重工業建設。

官員表示，在丹江口水庫（該計畫的核心組成部分）建成後，橄欖種植業的擴張為該地區在 2010 年代中期提供了一條生命線，該水庫的建設導致約 345,000 人流離失所。

如在 隴南橄欖產業正日益被視為重要的就業來源。目前正在製定計劃，包括種植新的橄欖園、擴大榨油產能以及開設兩個橄欖研究中心。

其中之一，湖北省橄欖產業技術研究所，坐落在俯瞰漢江的山丘上，位於東方橄欖園園區內，東方橄欖園是該地區領先的橄欖生產商之一。

新建成的三層樓建築設有辦公室、會議室和實驗室，用於化妝品研發和橄欖油檢測。雖然實驗室目前仍空置，但中國糧油協會油脂分會會長何東平計畫從武漢頂尖農業大學聘請博士研究生入駐。

該中心的使命——在其入口大廳醒目展示——包括開發橄欖葉、橄欖渣、廢水和其他副產品的用途。研究人員也致力於建立中國第三個橄欖種質資源庫，並解決在該地區粘土土壤和潮濕氣候下種植橄欖所面臨的挑戰。

“董平表示：“加強對橄欖種植和橄欖油加工的研究，可以推動農業技術進步，提高種植效率和產品質量，提升中國在特色農業領域的競爭力。”

來自武漢頂尖大學的研究人員表示 Olive Oil Times 他們已經從果渣和廢水中鑑定出 300 種可能具有醫藥、美容和工業價值的成分。

一種從橄欖廢水中提取的化合物製成的藥物正在進行臨床試驗，以評估其降低血糖水平的潛力。另一種藥物則處於治療肝病的早期試驗階段。

“一位目前從事該領域的前財政部官員表示：“我們相信傳統醫學將取代工業醫學。” “我們相信橄欖能帶來更健康的生活方式，因此對橄欖的需求將會增加。

除了採用國際和本地培育品種混合製成的特級初榨橄欖油外，東方橄欖園還生產橄欖葉浸液、化妝品以及從橄欖渣和廢水成分中提取的產品。

該地區的第二個研究中心將由安陽湖橄欖油公司開發，位於東方橄欖園以東約13公里處，漢江北岸與安陽村之間的土地上。該綜合體將包括一家酒店和一家橄欖油提取廠。 多酚 由果渣製成，並採用現代化磨粉機加工。

這座佔地 4,500 平方米的榨油廠設計每小時可加工 5 公噸橄欖，預計將在 2026/27 年收穫季之前完工，並將成為這項數百萬美元投資的核心。

雖然安陽湖橄欖油公司在四川中義市擁有一座每小時可處理兩噸橄欖油的榨油廠，但目前該公司將十堰市種植的橄欖送到附近的一家工廠進行加工。

該公司還在湖北和四川收購土地種植 10,000 畝（670 公頃）橄欖。目前，其管理十堰的Leccino、Arbosana和Coratina面積4,800畝（320公頃），以及四川的Coratina面積4,000畝（270公頃）。

一旦新的橄欖樹林成熟，榨油廠投入運營，該公司預計每年將生產約 50 噸橄欖油。

然而，仍然存在許多挑戰。樹木種植密度高，容易受到…的影響。 橄欖果蠅 以及真菌病害。陡峭的地形使得機械化作業困難，勞動成本高。

行銷也面臨諸多挑戰。雖然十堰和湖北的銷售量正在緩慢成長，但許多消費者仍然不熟悉橄欖油，往往更喜歡價格較低的進口產品。

安陽湖 500 毫升混合葡萄酒售價 180 元人民幣（22 歐元），而其早收的科拉蒂納單一品種葡萄酒——該公司稱這是中國唯一的此類葡萄酒——售價 288 元人民幣（35 歐元）。

為了彌合這一差距，該公司在消費者教育方面投入巨資，並強調： 橄欖油的健康益處 利用社群媒體接觸年輕受眾，建立長期需求。

儘管面臨諸多挑戰，東平仍對東方橄欖園、安陽湖橄欖油等生產商的努力表示讚賞。他認為，中國正在進入一個新階段——一個日益注重品質和品牌建立的階段。

“該產業目前正從過去轉型。 “價格競爭 “以品質為導向的 “「品牌驅動的競爭，為其長期、可持續和高品質的發展奠定了堅實的基礎，」他說。