`隨著加拿大橄欖油市場的增長,希臘出口商落後 - Olive Oil Times

隨著加拿大橄欖油市場的增長,希臘出口商落後

七月8,2021
科斯塔斯·瓦西洛普洛斯

最近的消息

A report 希臘駐多倫多總領事館發布發現,希臘在加拿大橄欖油市場上失地,已被突尼斯超越。

在過去的幾年裡,這個北非國家已經成為國際市場上的強大競爭對手,擁有 有效的推廣策略.

希臘橄欖油應利用加拿大對健康地中海飲食興趣增加的情況,突出真實性和傳統的優勢,以及風味、酸度和香氣的獨特性。- 希臘駐多倫多領事館, 

加拿大大部分消費者使用 國產菜籽油 和其他植物油,包括向日葵、大豆和棕櫚油。 然而,由於消費者轉向更健康的飲食方式,橄欖油開始大受歡迎。

因此,加拿大人開始對 地中海飲食對健康的益處 它吹噓,這也是該國媒體所提倡的。 報告稱,在過去十年中,加拿大對橄欖油的人均需求增加了 26%,但以菜籽油為代價。

意大利以約 40% 的份額主導該國市場,而希臘已落後於突尼斯,後者已成為繼西班牙之後向加拿大出口橄欖油的第三大出口國。

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2020 年,加拿大初榨橄欖油(包括特級初榨)的進口價值比上一年增加了 17%,而同期進口橄欖油的數量增加了近 35%。 該國消耗了大約 60,000 噸橄欖油(包括 橄欖果渣油) 在同一年。

另一方面,與上一年相比,2020 年希臘橄欖油的進口價值下降了 -%,而同期進口量增加了 -%。

報告建議,橄欖油數量和價值的下降軌跡證明了希臘橄欖油在加拿大市場上的價格停滯不前。

此外,突尼斯還推出了一項促銷政策,將其橄欖油作為具有數千年曆史的地中海國家的產品進行營銷。 olive oil pro歸納 和著名的美食。 另一方面,希臘在很大程度上未能做到這一點。

儘管希臘的幾家生產商已設法將瓶裝橄欖油放在超市貨架上,但希臘橄欖油的很大一部分仍大量出口到加拿大,從而破壞了為提高市場價格所做的任何努力。

19冠狀病毒病大流行 也使廣大北美國家的消費者轉向帶有清潔標籤的食品,這意味著它們不含防腐劑或人造色素。 報告指出,加拿大消費者也越來越多地尋找富含蛋白質、維生素和抗氧化劑的功能性食品。

為了讓希臘橄欖油獲得更多的市場份額,需要係統地提升其品質和健康益處。

該策略可能包括店內促銷和 橄欖油品嚐活動,通過烹飪電視節目和社交媒體營銷推廣希臘美食,並參加加拿大各地的集市、展覽和美食節。

報告總結說,然而,更重要的是,希臘橄欖油需要銘記在加拿大人的腦海中,作為他們日常餐桌的純淨和優質選擇。

希臘橄欖油應該利用加拿大對健康地中海飲食的興趣增加的情況,並展示真實性和傳統的優勢,以及風味、酸度和香氣的獨特性,”報告的作者寫道, 以便將它們與消費者心目中的健康、質量和純度等術語聯繫起來。”



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