土耳其尋求從橄欖油擴張中獲得更大回報

摘要

過去二十年，由於政府政策的推動，土耳其的橄欖產業取得了顯著增長，橄欖樹數量幾乎翻了一番，如今已達到約200億棵。儘管如此，土耳其橄欖油產業仍面臨許多挑戰，例如需要加強品牌建立和全球定位，以提升其在國際市場的價值和競爭力。諸如…之類的措施正在推動土耳其橄欖油產業的發展。 “OlivetoLive」UR-GE計畫旨在促進出口，並提高該行業的品質、可追溯性和品牌建立水平。

在政府鼓勵種植新果園的政策推動下， 土耳其的橄欖產業 在過去二十年中，規模急劇擴大。

土耳其的橄欖樹數量幾乎翻了一番，從2000年代初的約100億棵增加到如今的約200億棵。因此，土耳其上個財年橄欖油產量達到了前所未有的約475,000萬噸。 2024/25收穫季節.

這一擴張也得到了國際認可。國際橄欖理事會執行董事海梅·利洛·洛佩斯讚揚土耳其躋身世界最重要的橄欖生產國。

“利洛在1月份接受阿納多盧通訊社採訪時表示：“從過去五個季度（2020-2025年）的數據來看，土耳其似乎已經鞏固了其作為世界第二大橄欖油和食用橄欖生產國的地位。”

“「土耳其已經為橄欖產業做出了巨大貢獻，」他補充道。

但產量快速成長也帶來了挑戰。大量土耳其橄欖油繼續以散裝形式出口或儲存在全國各地的倉庫中，限制了國內生產商所獲得的價值。

換句話說，土耳其橄欖油的供應量成長速度超過了其品牌價值的成長速度。

Nilufer Koray，銷售營運總監 蓋亞·奧利瓦， 馬尼薩的一位生產商和出口商表示，過去二十年來，土耳其在新果園和現代製糖技術方面投入大量資金。

“「因此，橄欖樹的數量已增長到約200億棵，這種增長也促使生產商更加註重品質、可追溯性和可持續生產，」科雷說。 Olive Oil Times.

“但他補充說：“然而，很大一部分土耳其橄欖油仍然以散裝形式出口，然後再以其他國家的品牌裝瓶出售。”

科雷表示，該產業的下一步是加強其存在。 土耳其橄欖油 在國際市場以國產品牌銷售。

“他說：“我們今天的目標不僅是生產更多的橄欖油，還要與世界分享土耳其橄欖油的品質、特色和傳統。”

在此背景下，該行業正在積極探索新的方法來改善土耳其橄欖油的品牌形象和全球定位。

愛琴海橄欖及橄欖油出口商協會（EZZIB）已啟動 “OlivetoLive」UR-GE計畫是一項為期三年的計劃，旨在提高競爭力並 出口 土耳其橄欖油。

協會主席 Mehmet Emre Uygun 表示，該倡議包括為出口商提供培訓和諮詢、參加國際貿易展覽會以及有針對性的行銷指導，旨在增加海外銷售額。

Uygun也提到了土耳其橄欖油產業。 “在過去三年裡，針對我們產業做出的錯誤決策恰逢土耳其的通貨緊縮時期，導致我們失去了競爭力。

“「我們在11月進入了2025/26產季。第一個月，我們的橄欖油出口量暴跌了80%，從8,636噸降至1,701噸，」他補充道。 “換句話說，我們的出口已經停滯不前。

在安塔利亞，這個位於該國西南部的重要橄欖種植區，安塔利亞商品交易所和省農業林業局以及文化旅遊局聯合舉辦了一場研討會，探討如何促進該地區的橄欖油產業發展。

研討會報告指出，安塔利亞強大的生產潛力本身並不足以提升當地橄欖油產業的價值。報告提出了30項2026年至2035年的策略建議，旨在加強該產業並擴大出口。

報告的結論之一是，安塔利亞橄欖油需要在品質、可追溯性、品牌建立和旅遊業方面取得進步，才能創造新的發展動力。

“報告指出：“人們普遍認為，如果制定一個涵蓋 2026 年至 2035 年期間以質量為中心的轉型框架，安塔利亞可以在橄欖油生產領域取得更強大的地位。”

土耳其生產商也對每年大量石油散裝出口或閒置儲存造成的價值損失表示擔憂。

來自馬尼薩省阿克希薩爾的農民埃爾詹·達爾克勒奇表示，土耳其尚未為其橄欖油打造強大的品牌。

“達爾克勒奇說：“土耳其每年生產的橄欖油約有 40% 以散裝形式出口，主要出口到西班牙，但也出口到義大利、法國和希臘。”

“由於我們未能為橄欖油打造強大的品牌形象，因此無法為國家創造價值。儘管近年來已採取了一些措施，但我認為政府應該在這方面提供更多支持。

Dalkılıç 也表示，由於許多生產商缺乏合適的儲存設施，長時間儲存在倉庫中會導致石油品質下降。

“「因此，可以肯定地說，大量的橄欖油會隨著時間的推移而失去品質，」他說。

他也質疑了一些土耳其消費者對國產橄欖油品牌的信任程度。

“「最近，我們看到有人從其他國家進口和消費橄欖油，」他說。 “他們無法信任我們國家的品牌。但是，他們也需要知道，其中一些油實際上產自土耳其。

“「土耳其可以成為世界橄欖油大國，我們可以將這種繁榮惠及基層民眾，」他總結道。 “這取決於農民能否團結起來，與其他行業利益相關者平等地坐在一起談判。 」