推廣 MedDiet 符合聯合國的可持續發展目標

本月在巴塞羅那舉行的一次會議上，地中海飲食基金會發起了其倡議，以實現符合聯合國 2030年議程.

該議程於 2015 年通過，確定了 17 個可持續發展目標 (SDG)，旨在實現全球更強勁、更可持續的經濟增長。

地中海飲食基金會主席弗朗西斯科·馬丁內斯·阿羅約 (Francisco Martinez Arroyo) 表示，可持續發展目標符合 地中海飲食. 他還呼籲建立統一戰線來對抗 氣候變化.

會議題為 “地中海飲食如何幫助實現可持續發展目標，”與加泰羅尼亞地區政府合作在巴塞羅那佩德拉貝斯宮舉行，眾多政府代表以及主要私營部門組織的參與者出席了會議。

後者包括西班牙食品和飲料工業聯合會總幹事 Mauricio García Quevedo 和歐洲最大的新鮮食品批發市場 Mercabarna 的總幹事 Jordi Valls。

該論壇的特點是就需要大力加強公私合作達成一致。

西班牙商會主席 José Luis Bonet 提請注意可持續發展對私營部門的戰略利益，稱它創造了新的商機，提高了組織的運營效率，並使公司能夠加強與利益相關者的關係。

馬丁內斯呼籲讓構成地中海飲食基礎的個體農民和漁民發揮更大的作用，稱他們 “他們的努力必須具有盈利能力，並且應該成為消費者決策過程的一部分。”

他還強調需要改進標籤，包括有效使用 受保護的原產地名稱 和 受保護的地理標誌.

“對於消費者來說，了解每種食品的歷史很重要，因為地中海飲食不僅僅是食物，而是一種了解環境、相互聯繫、享受當地和季節性消費以及繼續傳播我們的歷史和文化遺產的方式，“ 他說。

• 地中海飲食基金會
• 卡斯蒂利亞-拉曼恰大學